怎么用電餅鐺煎雞蛋?

　　生雞蛋常常是大家早上常常吃的東西，可是大家對雞蛋的做法很有可能各有不同，有些人用電滋爐煎蛋，有些人用電餅鐺煎雞蛋，如何使用電餅鐺煎雞蛋呢?我將為各位詳細介紹電餅鐺煎雞蛋方法。

　　電餅鐺可以靈敏的開展行烤、烙、煎等，用電餅鐺可以做許多的人間美味。做餅可以做燒餅、餡兒餅、玉米面餅、發面餅等一些面點。煎烤可以做煎魚、煎荷包蛋、烤串、生煎等特色美食。

　　電餅鐺是由加熱管加溫，具備全自動左右火控系統溫，全自動打火，熄火保護裝置等作用，適用門店或各種各樣流動性場地運營，適用土家醬香餅，醬餅，發面餅，武大郎燒餅，蔥花餅，雞蛋餅，煎餃，燒麥等各式各樣餅類制做，還可以做烤串、炭火烤肉、煎魚!

　　1、提前準備原材料： 取100g小麥面粉放到盆里，邊加涼白開水邊攪拌均勻，水需漸漸地加，以防加的太多使湯面過度稀。假如確實一不小心放水太多，就適度再添一些小麥面粉。制做湯面的基本原則便是使其不必過度濃稠，也不必過度稀釋液，成稍微的粘稠就可以。

　　2、預熱電餅鐺： 準備好面糊后將電餅鐺先預熱一下，挑選僅僅一面加溫的擋位就可以，隨后在里邊刷一小層油，留意無需過多油，只需刷上一小層就可以。

　　3、逐漸烤制： 將適當的面糊倒在早已預熱好的電餅鐺中。隨后快速將其涂擦勻稱，不必留間隙，越勻稱越好。等一整張面餅幾乎都掉色以后，第一個環節就基本上完成了。

　　4、最后生產加工： 這時找一個適合的外蓋蓋在電餅鐺上，使單餅熟的更好一些。依據電餅鐺的火力點，蓋緊外蓋燜個1到2分鐘就可以，隨后拿到外蓋把餅翻個面簡易放一會就可以起鍋咯。

　　1、將室內溫度變軟的無鹽黃油和綿白糖翻拌。

　　2、分次漸漸地添加蛋黃攪拌。

　　3、篩入低筋粉翻拌。

　　4、將面糊于室內溫度靜放15分鐘。

　　5、電餅鐺預熱后，雙面抹上油，在蛋卷夾上面一湯匙面糊，合上卡子，待傳出水蒸氣吱吱響變弱并嗅到香氣時，就可以開啟卡子，用蛋卷模把蛋卷翻卷，還可以放上豬肉松折成四方的或扇型， 做蛋卷時應戴上手套防止燒傷。

　　以上便是我為各位介紹的如何使用電餅鐺煎雞蛋相關內容，眾所周知電餅鐺能為大家制做許多美味的食物，而且十分的便捷、快捷， 電餅鐺煎雞蛋的方法實際上也不會太難把握，堅信您早已學會了應用 電餅鐺煎雞蛋。