如何用電餅鐺制作薄餅?

　　電餅鐺是一種新型的烹調專用工具，體型小，使用方便便捷，是家庭婦女、上班族一族或是各種鐘愛美食卻欠缺制作美食的時間的人群的最喜歡烹制器械。用電餅鐺制作美食，不但簡潔便捷，所需時間較短，并且因為是自已親自制作過程充斥著快樂與享有，與此同時還可以確保美食的衛生安全，確實是一舉多得。今日，來為我們介紹一下怎樣用電餅鐺制做煎餅。

　　電餅鐺是一個烹調食材的專用工具，左右雙面與此同時加熱使正中間的食材通過高溫加熱，做到烹制食材的目地。電餅鐺應用220V開關電源，加熱絲加熱，鋁質鍋面。加熱管加熱，具備全自動左右火控系統溫，全自動打火，熄火保護裝置等作用，適用門店或各種各樣流動性場地運營，適用土家醬香餅，香醬餅，發面餅，武大郎燒餅，蔥花餅，雞蛋餅，煎餃，燒麥等各式各樣餅類制做，還可以做烤串，炭火烤肉，煎魚!烤雞腿，可是烤雞腿要留意進味，最好翅中，雞腿要劃刀，便捷熟。

　　1、原材料 。最先，大家必須準備好500克小麥面粉，300克玉米面粉，及其適當的油，也有合乎自身口感的調味料，例如食鹽雞精這類的。

　　2、揉面 。大家先把玉米面粉與小麥面粉混和在一起，隨后放入少量的植物油，油的是多少可以依據味道自身調節。在盛具里放進一些鹽，隨后倒進開水，變為生理鹽水，再加一些涼水，調成溫開水。用溫鹽水揉面，一邊倒水，一邊拌和小麥面粉，直到成面團。

　　3、醒面 。面團合好后，可以翻面在盆中，或是用物品蓋緊面盆，阻隔氣體，醒30分鐘。那樣準備工作就基本上完成了。

　　4、搟餃子皮 。面團放到光滑的鋼化玻璃桌面上，或是服務平臺上，不建議放到面版上。由于搟面團時，要抹小量油(棒子面，延展性差，非常容易黏到控制面板上，不易搟成餅)。不斷揉面團，隨后多輾壓幾回。用把手面團揪成尺寸相同的面團。拿手粘點油在面團上，隨后用搟面棍把面團搟成煎餅。

　　5、加熱 。平鍋燒開，(用中文火)把面餅放進鍋中，蓋緊蓋子。等餅凸起來，就翻面，等另一面也掉色了，就烙好啦，大約3，4分鐘就可以烙好一張餅。

　　下面，你也就可以提前準備一點火鍋配菜，逐漸享有自己制作的煎餅了。

　　電餅鐺歸屬于一款近些年十分盛行的烹制商品，因為價格低，體型小，帶上與實際操作十分簡單，遭受了眾多顧客的熱烈歡迎。無論是用于出售美食，或是家居應用都十分方便快捷，尤其是為鐘愛美食卻煩擾沒過多時間制作美食的工薪族而言確實是產生了很大的益處。大伙兒可以去選擇一款喜愛的電餅鐺，探索大量美食的做法，制做自身最青睞的美食。