每每一說(shuō)起浙江溫州,大家難免就先想到了那首魔性的歌曲,當(dāng)年被這首歌洗腦的日子仿佛就像在昨天。浙江溫州作為我國(guó)的一個(gè)沿海城市,經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的發(fā)展程度自然不必多說(shuō)了。但是每一個(gè)地方都必定有自己當(dāng)?shù)氐奶厣朗常敲唇裉煸蹅兙蛠?lái)說(shuō)說(shuō)溫州當(dāng)?shù)氐奶厣朗嘲伞?/p>
一、魚餅
說(shuō)到魚餅,大家是不是都會(huì)想說(shuō),魚餅不就是魚丸或者魚圓么?
實(shí)際上,并不是哦。魚餅和魚丸的最最最大的區(qū)別點(diǎn)就在于,魚餅不是一個(gè)規(guī)則的圓球形狀的。
魚餅一般呈不規(guī)則的短條狀,吃起來(lái)滑滑糯糯,溫香綿軟,湯頭也是非常的鮮美香甜。所以很受人們的喜愛。
二、醬肉
說(shuō)起醬肉,大家平時(shí)最最最常吃到的應(yīng)該就是醬肉包了。
醬肉是將豬肉放進(jìn)醬油里微微腌制后晾曬制作的,吃起來(lái)有種陽(yáng)光的味道。
醬肉就著米飯或者大白面饅頭吃,滿滿的醬香中,還夾雜著紅燒肉的香甜。簡(jiǎn)直就是下飯利器啊。
三、醬鴨舌
很想知道有沒有人不吃鴨舌的,鴨舌可以說(shuō)是一只鴨子身上最最最值錢的部位了。
鴨舌吃起來(lái)沒什么肉,大多是吸味兒,還有那一丟丟的小脆軟骨。
溫州的鹵醬鴨舌的名氣很大,口感是柔軟油潤(rùn)的,很適合下酒。鮮美醬香,韌性十足。
四、糯米飯
說(shuō)到糯米飯,應(yīng)該很多人都吃過(guò)吧。但是如果你吃過(guò)了溫州的糯米飯,真的能讓你記得一輩子。
糯米飯是溫州人的早餐首選。浸滿了油的糯米飯麻辣鮮香,肥而不膩。
里面還有細(xì)碎的油條末,脆脆的。吃著吃著來(lái)上一勺碎肉湯,就更絕了。
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