在江南著名的“魚米之鄉”溫州，大米的地位是無可替代的。 無論是香噴噴的黃餅，還是解悶的永嘉老酒，還是根植心底的糯米飯，都是溫州飲食文化中不可或缺的珍貴傳統，讓我們品嘗著米香，細細品味著家鄉的味道。

溫州人把美食變成了勇于闖蕩世界的內生動力，創造了另一個華麗美麗的人類奇跡。

2022年7月，央視CCTV-10探索發現《家鄉至味》欄目組，在永嘉拍攝5天。 以永嘉白酒烘焙技藝傳承人、泉客酒坊傳承人朱啟臘為主人公，講述一粒稻谷到一滴老酒汗的故事

全方位呈現稻谷的奇跡般的進化。

他從小就熱愛釀酒，和父親一起學習釀酒技術，永嘉老酒汗上央視！ 掌握了用古法燒老酒汗的技術。 從2000年開始以酒為工作。 被評為2014年溫州市級非物質文化永嘉白酒烘焙技術代表傳承人。 2016走進甌窯小鎮創辦泉客酒坊。

2018年注冊為永嘉工匠。 2022年創辦永嘉老酒汗文化博物館，是浙江省鄉村博物館之一。 館內收藏有溫州歷代酒器數百件。 一直繼承古法制造老酒和汗水！ 今晚8點33分播出，幾十年如一日，

可以世代相傳這個溫州古老的鄉土味道。

拍攝期間，永嘉持續高溫，氣溫持續上升至全國第一。 扶輪組迎著高溫，在熱浪中始終堅守崗位，完成了拍攝任務。 為他們的敬業點贊！

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