方太消毒柜的消毒方法有什么

　　一、方太消毒柜的消毒方法有什么

　　消毒柜消毒方法分高溫消毒、臭氧消毒 、紫外光消毒及紫外線臭氧消毒。

　　高溫消毒

　　高溫消毒是電發(fā)燙元器件根據(jù)加溫氣體或造成熱輻射，對(duì)餐具開(kāi)展立即或間接性的加溫，使餐具外表溫度做到一定的高溫值，高溫能使微生物菌種的蛋白質(zhì)含量和酶轉(zhuǎn)性或凝結(jié)(構(gòu)造更改造成作用缺失)，基礎(chǔ)代謝遭受阻礙而身亡，進(jìn)而做到消毒的目地。常用的電發(fā)燙元器件絕大多數(shù)為遠(yuǎn)紅外線石英石加熱管，它所發(fā)送的紅外感應(yīng)熱輻射便于被水分消化吸收，因此消毒實(shí)際效果不錯(cuò)。

　　消毒方式：將溫度根據(jù)紅外線加熱到120℃，進(jìn)而開(kāi)展除菌。

　　優(yōu)點(diǎn)：除菌率很高，絕大部分的病菌都是在高溫下被殺掉。

　　臭氧消毒

　　臭氧消毒是根據(jù)臭氧消毒的特性是選用髙壓充放電或紫外光將空氣中的 氧原子O2水解成臭氧分子結(jié)構(gòu)O3，再運(yùn)用O3轉(zhuǎn)變成O2時(shí)的強(qiáng)化學(xué)作用毀壞病菌的Dna化學(xué)物質(zhì)來(lái)殺病菌。故名零污染消毒劑。

　　消毒方式：臭氧的還原性很強(qiáng)，可以使病菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼被氧化轉(zhuǎn)性，與此同時(shí)還能夠消滅肝炎病癥、發(fā)燒感冒等病毒感染。

　　優(yōu)點(diǎn)：可以在5分鐘內(nèi)啥掉99%以上的病菌。與此同時(shí)具備除味的作用。

　　紫外光消毒

　　紫外線消毒是根據(jù)紫外光產(chǎn)生管，造成光波長(zhǎng)為254μm的紫外光，此光波長(zhǎng)的紫外光容易被微生物菌種的細(xì)胞質(zhì)所消化吸收，進(jìn)而造成微生物菌種細(xì)胞質(zhì)毀壞而身亡。

　　消毒方式：根據(jù)紫外線照射進(jìn)而毀壞病菌、病毒感染的DNA進(jìn)而具有消毒的功效。

　　優(yōu)點(diǎn)：除菌率很高，可是時(shí)間相對(duì)性要比高溫殺毒更長(zhǎng)。

　　紫外光臭氧消毒

　　光波長(zhǎng)為185μm的紫外光能使空氣中的氧原子得到動(dòng)能而融合轉(zhuǎn)化成臭氧，運(yùn)用這一基本原理，選用紫外線殺菌燈直射消毒房間內(nèi)的氣體即造成了可用以消毒的臭氧。

　　二、方太消毒柜的應(yīng)用留意點(diǎn)

　　1、應(yīng)將餐飲具清洗瀝干后再放進(jìn)消毒碗架內(nèi)消毒，那樣能減少消毒時(shí)間和減少電磁能耗費(fèi)。

　　2、新鮮水果放到消毒柜里邊可以具有冷藏、清潔的功效。

　　3、彩瓷容器放進(jìn)消毒柜會(huì)釋放出來(lái)有害物，傷害身體健康。由于陶瓷杯、盤、缸、罐缽等，在上彩釉時(shí)，其琺瑯質(zhì)、色漿都帶有有害的鉛、鎘等重金屬超標(biāo)。平常，這種化學(xué)物質(zhì)是相對(duì)穩(wěn)定的，但碰到高溫則很容易外溢。而消毒柜的在運(yùn)行狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可達(dá)到200℃。常常在這種消毒過(guò)的彩瓷里置放食品類，會(huì)使食品遭受環(huán)境污染，傷害身心健康。

　　4、碗、碟、杯等廚具應(yīng)垂直放到層架子上，盡量不要疊起來(lái)，便于換氣和盡早消毒。

　　5、應(yīng)用臭氧消毒柜時(shí)要留意臭氧產(chǎn)生器是不是正常的工作中，凡聽(tīng)不見(jiàn)髙壓充放電的吱吱響或看不見(jiàn)充放電高清藍(lán)光，表明臭氧產(chǎn)生器很有可能出現(xiàn)異常，應(yīng)立即檢修。

　　6、消毒柜應(yīng)置放在干躁自然通風(fēng)，距墻不適合低于30CM。

　　7、消毒期內(nèi)不必要時(shí)，切勿打開(kāi)門，以防干擾實(shí)際效果

　　8、消毒完畢后，如果十分鐘再拿取得話，實(shí)際效果更好。開(kāi)啟箱門時(shí)有小量臭氧味外溢，這濃度值是隨順身體健康的，請(qǐng)安心。

　　9、要按時(shí)將柜身下方排水盒中的水到出抹凈。

　　10 在消毒柜里的水通過(guò)消毒后可以立即運(yùn)用。用來(lái)潔面捏腳可以發(fā)揮對(duì)肌膚的除菌。

　　11、塑膠等不耐熱的餐飲具不可以放到下一層高溫消毒柜里，而應(yīng)放到頂層臭氧消毒的超低溫消毒柜里消毒，以防毀壞廚具。

　　12、 把食物放到消毒柜里邊可以具有隔熱保溫、解除凍結(jié)的功效。