農家肥發酵腐熟技巧，讓有機肥料煥發新生機

一、農家肥發酵腐熟的重要性

農家肥，如畜禽糞便、作物秸稈等，雖然富含養分，但直接施用可能會給作物帶來危害。比如，未腐熟的農家肥在土壤中會繼續發酵，產生高溫和有害氣體，燒傷作物根系；同時，未腐熟的農家肥中的病原菌和寄生蟲卵也可能對作物造成感染。因此，農家肥在使用前，必須經過充分的發酵腐熟。

二、農家肥發酵腐熟的方法

堆積發酵法

這是最常見的一種發酵方法。將農家肥堆積成堆，用塑料薄膜或泥土封嚴，讓其在缺氧條件下進行發酵。堆積過程中，要定期翻動堆體，以加速氧氣消耗和微生物繁殖。一般經過2-3個月的發酵，農家肥就能腐熟。

坑式發酵法

選擇地勢較高、排水良好的地方挖坑，將農家肥填入坑中，用土封嚴。坑式發酵法的好處是發酵過程中產生的熱量不易散失，有利于微生物的繁殖和活動。但需要注意的是，坑的深度和大小要根據農家肥的數量和發酵時間來確定。

堆肥箱發酵法

對于家庭或小規模種植者來說，堆肥箱是一個不錯的選擇。堆肥箱可以是木制的、塑料的或金屬的，只要保證密封性和耐用性就可以。將農家肥放入堆肥箱中，定期翻動并補充水分，一般經過1-2個月的發酵就能腐熟。

三、農家肥發酵腐熟的技巧

調節水分

農家肥的含水量對發酵過程至關重要。一般來說，農家肥的含水量應控制在50%-60%左右。過干會導致發酵緩慢，過濕則容易造成厭氧發酵和有害氣體積累。因此，在發酵過程中要定期檢查并補充水分。

添加輔料

為了加速農家肥的發酵腐熟過程，可以添加一些輔料，如作物秸稈、樹葉、木屑等。這些輔料不僅能提供碳源和微生物所需的營養物質，還能增加堆體的透氣性和保水性。

調節溫度

溫度是影響農家肥發酵腐熟速度的重要因素。一般來說，發酵初期的溫度應控制在30℃左右，中期可達50-60℃，后期逐漸降低。溫度過高會抑制微生物的繁殖和活動，甚至造成養分損失；溫度過低則會導致發酵緩慢。因此，在發酵過程中要定期檢查并調節溫度。

翻堆與通風

翻堆和通風是加速農家肥發酵腐熟的有效手段。定期翻動堆體可以破壞厭氧環境，促進氧氣進入堆體內部；同時，通風還能帶走堆體內部產生的有害氣體和熱量。一般來說，每隔3-5天就要翻動一次堆體。