培育健康土壤，助力鄉村振興

土壤是最基本的自然資源，是糧食和生態安全的重要載體，也是農村振興的基石。闡述了培育健康土壤面臨的挑戰，分析了健康土壤在保證農產品質量安全、營養健康安全、生態系統健康和美麗農村建設方面的作用。從大健康產業發展的角度，討論了如何幫助農村振興，促進基于健康土壤的生態產品價值的共同繁榮。

萬物土壤中生。土壤是人類食物最根本的來源，是農業發展最基本的自然資源。同時，土壤作為地球表面系統的重要組成部分，具有多功能性，在糧食安全、環境安全、生物安全等方面發揮著至關重要的作用。因此，土壤資源的保護和利用是確保全球可持續發展的重要基礎。土壤作為一種重要的自然資源，越來越受到世界各級政府、科技界和公眾的廣泛關注。

對于人類的生存和發展，土壤首先要滿足人類對食物的需求。2021年9月，聯合國召開的全球食品系統峰會(GlobalFoodSystemSumit)提出，食品系統的改變不僅是為了消除貧困，也是為了減少與飲食相關的疾病，拯救地球。全球可持續食品系統也對土壤資源保護提出了新的要求。

正是在這種背景下，國內外對土壤健康的關注日益增加，成為研究的前沿和熱點方向。2015年國際土壤年的主題也被設定為健康土壤帶來健康生活。本文主要討論了如何促進農村振興。

NO.1

培育健康土壤面臨的挑戰。

土壤保護和科學利用是農村振興的基礎和前提，耕地保護的本質是土壤保護。然而，在農村振興過程中，土壤保護和利用仍面臨著嚴重的挑戰。

首先，中國人多地少。目前耕地面積約20億畝。目前，國家明確要守住18億畝耕地的紅線，即便如此，人均耕地也不到1.3畝。因此，中國每年進口的食品轉化為約8億畝土地。

第二，我國耕地質量不高，現有耕地中高達70%的土地仍屬于中低產田。在快速城市化和工業化的推動下，耕地利用的時空發生了很大的變化。雖然嚴格執行占補平衡政策，但在許多情況下，肥沃耕地被占用，邊際土地被填補，導致耕地土壤質量進一步下降。

三是土壤環境污染風險加劇。一方面，過度使用化肥、農藥等農用化學品會造成土壤污染、酸化和嚴重退化；另一方面，全球氣候變化和現代農業技術也會在一定程度上導致土壤變質和有機質下降。

因此，在農村振興過程中，在保護現有耕地的同時，大力保護和培育健康土壤，對提高農產品質量和競爭力、改善農村生活生態環境、促進農村農民致富具有重要的現實和長期意義。

NO.2

健康土壤孕育三農夢

習近平總書記指出，扶貧成功后，要全面推進農村振興，這是三農工作重點的歷史性轉移。農村振興的目標是實現農業強、農村美、農民富的三農夢。《關于全面推進農村振興、加快農業和農村現代化的意見》將其表述為農業高質量、高效率、農村宜居、農民富裕。

實現農業、農村和農民夢想需要各種資源要素的支持。其中，健康土壤作為一種自然資本，起著極其重要但經常被忽視的作用。由于土壤是土地的本質和內涵，它不僅是農村振興的基本物質基礎，而且可以吸引金融、人力和社會資源等各種要素的聚集，并在與各種要素的有效結合和系統集成中釋放乘數放大效應。

總的來說，農業更強是深化農業供給側結構改革、擴大優質農產品供應、提高農業質量和效率的過程。這一過程離不開健康土壤或健康土壤生態系統的有利保障。

農村更美是從村容美到生態美到健康美的過程，也是在農村建設中貫徹習近平生態文明思想的過程。健康土壤或健康土壤生態系統是生態文明建設的空間載體；沒有這個基本載體，所有的美都將得不到支撐。

農民致富不僅是培育增收新動能、探索增收新路徑的過程，也是深入踐行兩山理念的過程。健康土壤生態產品價值的實現是其重要組成部分和關鍵。

NO.3

農業更強：培育健康土壤，

確保農產品安全健康。

土壤環境質量是保證我們食品安全的前提。采礦、冶煉、化工、污水灌溉和農業化學品投資造成的土壤污染將危害農產品安全和人體健康。

土壤具有一定的污染物消耗能力。一旦污染物積累超過土壤容量，土壤的生態功能和農產品安全可能會嚴重受損。值得強調的是，土壤污染滯后、隱蔽、持久，污染土壤難以修復和控制，成本高。

歷史上，日本出現了土壤和水稻鎘污染引起的人類疼痛事件，教訓慘重。近年來，南亞部分地區長期提取砷污染地下水灌溉農田，導致水稻減產和水稻砷積累，可能形成土壤污染的定時炸彈。

在關注傳統土壤污染物的同時，還需要特別關注新的污染物，如藥物和個人護理產品(PPCPs)、微塑料和生物污染。土壤生物污染包括土壤致病菌和抗生素抗性基因。最近的研究結果表明，長期集約化的土地利用顯著增加了人畜共患病原體的物種和數量，增加了人畜共患病的風險。

同時，全球抗生素的廣泛使用甚至濫用導致了環境中抗生素抗性基因的豐富和傳播，導致了超級細菌的產生和傳播，增加了人類健康的風險。

污水灌溉和畜禽糞便的應用進一步豐富了土壤中的抗生素抗性基因，使土壤植物系統成為抗生素抗性基因的主要儲存和進一步傳播和傳播的重要媒介。土壤中致病菌和抗生素抗性基因的疊加和相互作用，使土壤生物復合污染的爆發風險更高，傳播能力更強，破壞性更大。

未來，我們需要關注土壤化學污染和生物污染疊加形成的復合污染問題的形成機制，解決化學污染和生物污染協調控制的相關瓶頸技術，形成系統的解決方案。2016年，國務院發布并實施了《土壤污染防治行動計劃》，這是對土壤污染宣戰的重大舉措，將在保護土壤環境質量、促進生態文明建設方面發揮重要作用。

土壤環境質量也應滿足健康飲食的需要。健康飲食不僅要求食物中不含或少含有害物質，還要求食物中含有適量和平衡的必需營養物質。土壤是人體必需的礦物質營養素。