雞肉是當下我國消耗量最大的一種肉類,籠養雞的生長速度比散養雞要快得多,因此成為了主流,但是散養雞的雞肉品質更高,也受到了很多追求高品質生活的消費者的青睞,售價也比籠養雞要高得多,那么散養雞養什么品種比較好?下面一起來看看。
1、浦東雞
原產于上海,以肉用為主,公雞體重可達4.5公斤,成年母雞重約3公斤,7~8月齡開始產蛋,年產量約130枚,蛋均重58克,其生長速度較慢,產蛋能力也不強,但肉質十分鮮美,受到消費者喜愛。
2、壽光雞
原產于浙江省壽光,是優良的蛋肉兼用品種,雞的個體和雞蛋個體都較大,大型壽光雞公雞均重可達3.8公斤,中型也可達3.6公斤,大型壽光母雞均重3.1公斤,年均產蛋117枚,蛋均重70克,中型母雞重2.5公斤左右,年均產蛋122枚,蛋均重60克。壽光雞生長較慢,要8~10個月才開始產蛋,其肉質鮮嫩,肉雞價格可賣到其他品種的2~3倍。
3、仙居雞
原產地浙江省仙居縣,是我國著名產蛋雞,仙居雞個體較小,成功公雞體重1.5公斤左右,母雞1公斤左右,年產蛋率180~200枚,不過蛋均重只有43克,仙居雞具有膽小、繁殖性強等特點,其雞肉風味獨特,也受到不少消費者歡迎。
4、固始雞
原產地河南固始縣,主要作為產蛋雞,6個月左右開始產蛋,年產蛋130~200枚,每個蛋的平均重量50克,蛋殼呈棕褐色,蛋黃偏紅色,成年母雞體重1.2~2.4公斤,有耐粗飼、抗病力強等優點。
5、蕭山雞
原產地為浙江省蕭山,前期生長較快,成年個體較大,成年公雞體重2.5~3.5公斤,母雞2.1~3.2公斤,6~7月齡開始產蛋,年產蛋在130~150枚之間,蛋均重55克,有肉質優良、產蛋能力佳、適應能力強等優點。
6、三黃雞
主要是要抗病力高,肉質鮮美,生長速度快,好銷,市場遠景大的土雞品種。該雞屬農戶大自然放養,其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,有較高的聲譽。具有體型小、外貌“三黃”(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存本領強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點,廣泛飼養的家雞品種,因黃羽、黃喙、黃腳得名。成年雞體重約3-4公斤,雞肉質嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐滿和味道鮮美。從而得到全世界的認可,三黃雞是我國最著名的土雞之一。
以上就是關于散養雞養什么品種比較好的介紹了,選擇散養雞除了看品種本身的特點外,還要注意品種與本地的相性如何,只有水土相符才能讓散養雞健康快速的生長。
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