2024年5月羊肉價格

羊肉在我國居民肉品消費中占據很大比例，因而具有較高的市場經濟效益。但目前5月天氣轉熱，羊肉消費也逐漸進入淡季，那么現在羊肉價格多少錢一斤？下面一起來了解下吧。

2024年5月羊肉價格

河北石家莊市新樂市羊肉26.5元/斤；山西朔州市右玉縣羊肉30元/斤；內蒙古呼和浩特市土默特左旗羊肉23元/斤；遼寧沈陽市蘇家屯區羊肉20.33元/斤；江蘇宿遷市泗陽縣羊肉35元/斤；安徽宿州市靈璧縣羊肉32元/斤；山東東營市墾利區羊肉20元/斤；河南鄭州市惠濟區羊肉22.24元/斤；廣東廣州市增城區羊肉32元/斤；四川成都市金牛區羊肉24.25元/斤；甘肅白銀市景泰縣羊肉28元/斤等。

備注：以上羊肉價格均來自惠農網產地行情批發報價（非市場零售價格），僅供參考。

如何正確挑選羊肉？

1、看顏色

新鮮羊肉整體呈鮮紅色、有光澤。其脂肪呈白色或淡黃色，因羊肉品種有差異，脂肪顏色會有細微差別。如果羊肉顏色暗淡且沒有光澤，則說明不新鮮；如果羊肉顏色偏白，則多為注水肉。

2、看肉皮

新鮮羊肉的肉皮一般沒有紅色斑點，且看起來很潔凈。如果肉皮有紅色斑點，則代表有變質可能，建議不要購買。

3、摸手感

新鮮的羊肉表面濕潤，不黏手，不干燥。而表面黏手的則是變質羊肉，水份過多、按壓有水分冒出的是注水羊肉。

4、聞氣味

正常的羊肉會有明顯的的羊膻味，把羊肉拿近就能聞出來。沒有羊膻味、只有肉腥味或者有其它刺鼻氣味的都可能是變質后經過處理的羊肉。

5、測彈性

新鮮羊肉富含彈性，按壓后能迅速回彈，恢復原狀。而彈性差或沒彈性、按壓后無法恢復的，可能是羊肉放時間長了，已經不新鮮了。

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總的來說，由于五一假期需求紅利的提振，目前市場上的羊肉價格有小幅回暖跡象。但后續入夏后，氣溫逐步攀升，羊肉消費市場回歸淡季，預計價格將會有明顯的回落。

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