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芥菜是一種蔬菜，不屬于野菜。它通常被人工培育和種植，作為一種常見的蔬菜供應食用。
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人工培育和種植須知：
1. 氣候和土壤：
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芥菜喜歡涼爽的氣候，適合在春季、秋季和冬季種植。它對溫度較高的夏季不太適應。土壤要求疏松、排水良好，富含有機質的壤土最適合種植。
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2. 種子選擇：
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選購高質量的芥菜種子，確保種子的發芽率和純度。
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3. 育苗：
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可以在育苗盤或育苗箱中預先育苗，然后將幼苗移植到室外的菜園中。育苗階段要注意保持適宜的溫濕度，以促進幼苗生長。
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4. 間距和排列：
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種植芥菜時，要保持適當的間距，通常每株之間應保持一定的距離，以便植株充分生長。
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5. 施肥：
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在種植前，可以施入適量的有機肥料，以提供植物生長所需的養分。在生長過程中，適時進行追肥，以保持植株的健康生長。
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6. 病蟲害防治：
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芥菜容易受到一些病蟲害的影響，如黃萎病、蚜蟲等。定期檢查植株的健康狀況，采取適當的防治措施，如適時噴灑農藥。
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7. 收獲：
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芥菜一般在生長到一定大小后可以開始采收。采摘時要注意保護植株，避免損壞。
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8. 后續管理：
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收獲后，要對田地進行適當的管理，包括松土、除草、施肥等，以便準備下一季的種植。
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芥菜作為一種蔬菜，具有豐富的營養，含有維生素、礦物質和纖維等。通過合理的種植和管理，可以獲得豐收的芥菜，供應食用和滿足健康需求。