在新冠輸入性疫情的背景下,網(wǎng)上買菜安全還是去菜市場買菜安全?
年輕人認為菜市場環(huán)境復(fù)雜,而長輩則擔心海外網(wǎng)上購物和快遞兄弟。事實上,答案只有一個——
假如你買的食物。
加工銷售環(huán)節(jié)。
定期做核酸檢測
就是安全的
一方面,進口食品不會直接進入流通領(lǐng)域,而是在專門的中轉(zhuǎn)檢查站進行抽樣抽查,確定新冠病毒檢測陰性,進入流通市場。
另一方面,以浦東新區(qū)為例,自2020年6月13日起,浦東新區(qū)疾病預(yù)防控制中心啟動了主要農(nóng)貿(mào)市場、超市、冷庫、電子商務(wù)倉庫食品及相關(guān)環(huán)境核酸取樣工作,每月300多個單位網(wǎng)絡(luò)全覆蓋取樣一次。
給魚做核酸?
網(wǎng)上流行一段做核酸魚的短視頻,當取樣棉簽伸進魚嘴時,魚發(fā)出了可笑的打嗝聲。
然而...
浦東疾控現(xiàn)場采樣。
東東發(fā)現(xiàn)這是真的。
羅山市場位于羅山路1395號。市場不僅能滿足買生燒的所有要求,還能滿足簡易小吃攤、服裝店、縫紉修理等業(yè)態(tài)。可以說,買一道菜基本上可以完成一天的生活。
8月18日,兩名公共衛(wèi)生醫(yī)生開始現(xiàn)場采樣。上午10點,他們在市場門口換上一級防護服,笑著解釋道:這是流通環(huán)節(jié)的采樣。上游食品安全已經(jīng)檢查完畢。我們采樣的重點是水產(chǎn)品、肉類和加工銷售(包括案板、刀具、水槽、溝渠和員工的手、外套等)。
冷凍海鮮攤位的攤主阿姨顯然熟悉疾控采樣環(huán)節(jié),繼續(xù)做生意。
一位公共衛(wèi)生醫(yī)生戴著一層手套,隨機選擇了一條魚,打開了一個病毒取樣試劑盒,撕開了盒子里的天鵝絨取樣擦拭,在魚身上反復(fù)擦拭了幾次,然后把擦拭插入打開的取樣管中,她在取樣管口切斷了擦拭,剛剛?cè)拥奶禊Z絨頭立即落入取樣管中的紅色液體。
另一位醫(yī)生立即接管采樣管,編號采樣管,填寫采樣單位、樣品名稱、采樣時間,并記錄在冊。
這是一個特殊的新冠病毒取樣試劑盒,與取樣試劑盒完全一致。收集一條魚的樣本就像收集人類咽部的樣本一樣,也是通過表面涂抹來收集的。
同樣,收集溝樣是用拭子擦拭溝表面;收集養(yǎng)殖用水是用拭子吸收養(yǎng)殖容器中的水;收集操作人員的手部樣本,用拭子擦拭手部皮膚。。。取樣管放入便攜式生物安全運輸箱內(nèi),箱內(nèi)顯示箱內(nèi)溫度為5.8℃,箱內(nèi)溫度要求在4℃至8℃之間。我們收集到的樣品送到實驗室后,結(jié)果將在3至4小時內(nèi)產(chǎn)生。
密切關(guān)注冷鏈食品防疫的重要環(huán)節(jié)。
盒馬鮮生金橋店是網(wǎng)上名人打卡的地方。店內(nèi)餐飲區(qū)美觀,機械化物流軌道空運物品;在物流區(qū),身著藍色制服的盒馬快遞兄弟不斷出發(fā),讓人感受到當下具有上海特色的城市生活。
店里取樣后,兩位醫(yī)生去地下冷庫取樣。冷庫工人穿著橙色棉襖,戴著白色棉紗手套。他們隨機叫了一個工人,拿了他的手和外套的樣本;至于冷庫的環(huán)境,食物的樣品必須倉庫。
醫(yī)生孟曉輝說:我穿著隔離衣,汗流浹背,突然進入零下18度的冷庫。我的眼鏡立刻霜凍起來。采樣結(jié)束后,我從冷庫出來,屏幕也霜凍了。
盒馬相關(guān)負責(zé)人表示,盒馬快遞兄弟100%接種新冠疫苗,冷庫、水產(chǎn)品、肉類等敏感崗位員工每周進行核酸檢測。
浦東疾控中心物品防控組負責(zé)人沈惠平介紹,浦東新區(qū)疾控中心在外防輸入、內(nèi)防反彈、人物同防的正常防控要求下,立即成立物品防控組,密切關(guān)注冷鏈食品疫情防控的重要環(huán)節(jié)。
入境食品經(jīng)中轉(zhuǎn)冷庫消毒檢測合格后,方可進入市場。同時,對市場上流通的食品,按照每天取樣、每周重點、每月全覆蓋的要求進行監(jiān)測。
從浦東發(fā)布。
來源:東方網(wǎng)。