未來的時代將不是IT時代,但DT的時代”。
自古以來,就有一句以食為天的說法,餐飲業一直是企業家最喜歡的行業之一。今年以來,餐飲軌道的多次融資就是最好的證據。在大數據的指導下,餐飲業的選址趨勢更加明顯。上層顧問在餐飲業的選址中總結了一套選址經驗。
現在很多餐廳經常會遇到選址失敗的問題。餐廳面臨的最大問題是盲目選址,認為客流越大,生意越好。
一些傳統商店的區域地理位置設置在街道或商業區附近。他們認為占領高地意味著選址成功。這種餐飲選擇確實是客流量大,缺點是客流量太強,客戶回購率無法預測。其次是餐飲品牌的拓展。產業調整和布局幾乎取決于想象。在數據庫存時代,這種產業布局是不可取的。
快速擴張意味著沒有足夠的時間進行深入研究和統計分析。在這種情況下,如何保證決策的準確性和選址的質量?如何有效解決這些問題?
上述參謀認為可以從以下幾點來解決。
開店選址評估
作為線下開店用戶的商務顧問,上層顧問首先解決的是選址問題。比如一個餐飲老板的問題:他想加入一個品牌,初步選擇了三個位置的店鋪。根據總部的建議和運營模式,整理三個地址和周邊競爭分析至少需要三天時間,不一定能獲得準確的數據。利用上層顧問的一鍵大數據選址運營產品,可以根據整個區域的比較獲得準確的數據,只需一鍵即可生成數據,有效提高效率。
調查受眾客群
如果產品想滿足市場需求,就不能從自己的角度出發,而是要從市場的角度有效解決問題。
客戶群體分析是了解產品,客戶群體分析是最重要的環節。客戶群體肖像和人口熱圖是餐飲業非常熱衷的兩個功能。從這兩個維度出發,組合形成客戶群體肖像標簽,準確銷售客戶群體產品。
社區經濟和單品
如果你想知道你的產品是否受歡迎,你可以選擇商圈數據和行業熱來全面觀察你的產品,甚至你自己的商店,與周圍的商店進行比較,了解你自己的問題,及時改進,你可以提高客戶留存率和新客戶訪問率。
選址對于門店來說非常重要,但選址后的后期調查也是重中之重。如果選址對于餐廳來說是一個良好的開端,那么后期的運營對于餐廳來說就是常春藤。依靠大數據的科學選址,可以讓新店自帶流量,幫助新店節省大量人力物力,更好地提升知名度和銷量,幫助用戶可持續發展。