滴漏式咖啡機(jī)若何使用 滴漏式咖啡機(jī)使用方式內(nèi)容【詳解】

　　咖啡是現(xiàn)代都市人們對(duì)照喜歡的一種飲品，尤其是對(duì)于一些坐辦公室的白領(lǐng)人士，為了更好的提神，上班時(shí)間泡上一杯咖啡也是對(duì)照適口和鮮味的。也有一些人士為了更好的喝咖啡，在自己的家中購(gòu)置了咖啡機(jī)，好比滴漏式咖啡機(jī)。那么滴漏式咖啡機(jī)若何使用呢?

　　現(xiàn)在市面上的滴漏式咖啡機(jī)，都分為日式、美式、意式三種。日式咖啡機(jī)又稱(chēng)虹吸壺，底座帶個(gè)酒精燈，上面有兩只玻璃球。它將下面玻璃球的水加熱，發(fā)生水蒸氣，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回來(lái)。用日式咖啡機(jī)燒制咖啡，好像有做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的情趣。但燒制起來(lái)需要一定的手藝，要用手去晃動(dòng)下面的酒精燈，以控制溫度。適合有時(shí)間有閑情的人使用。日式咖啡隱秘求的咖啡豆研磨度略粗，適合略帶酸味的單品咖啡。美式咖啡機(jī)基本上是種用電力燜煮的咖啡機(jī)，適合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨顆粒略細(xì)，口味偏苦澀。美式咖啡機(jī)有保溫功效，但保溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，咖啡就容易變酸。意式咖啡機(jī)是種通過(guò)高壓高溫讓蒸汽快速通過(guò)咖啡粉萃取咖啡的機(jī)械，煮咖啡的最佳溫度在90度-98度之間，意式咖啡機(jī)溫控做得相當(dāng)好。家用的意式咖啡機(jī)往往還帶著一支打奶泡的嘴，做卡布基諾;另外往往尚有將杯子溫?zé)岬墓πВ@個(gè)細(xì)節(jié)很主要，涼的杯子盛咖啡，口感就差了。

　　天天煮制咖啡前先要預(yù)熱一下咖啡機(jī)，水槽內(nèi)加半壺水，開(kāi)啟電源。1.把機(jī)械內(nèi)里不新鮮的水頂出來(lái)。2.洗濯鍋爐及煮制系統(tǒng)各管道。3.洗濯咖啡煮制漏斗。4.預(yù)熱咖啡壺。在咖啡機(jī)漏斗內(nèi)放一張相匹配的過(guò)濾紙，按每杯7-9克咖啡粉放入過(guò)濾紙內(nèi)(小心咖啡粉進(jìn)入濾紙與漏斗壁夾層)，關(guān)好漏斗門(mén)。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后開(kāi)啟電源。

　　現(xiàn)在人人對(duì)于滴漏式咖啡機(jī)的種類(lèi)及使用方式也有了簡(jiǎn)樸的領(lǐng)會(huì)。要想喝到鮮味的咖啡照樣自己親手煮制的咖啡加倍爽口的，也建議那些喜歡喝咖啡的人士平時(shí)在閑暇的時(shí)刻，多領(lǐng)會(huì)一些咖啡的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于自己煮制咖啡都是有輔助的。