網訊 隨著社會的不斷發展,人們的生活水平們生活水平的不斷提高。漸漸地,人們對生活的要求越來越高。例如,如果廚房像以前一樣煙霧彌漫,我們就受不了了。因此,我們對廚房通風有很高的要求,也會非常注意。小編現在給大家介紹一些廚房通風的問題,希望能給大家帶來一些幫助。讓我們看看。
廚房通風-廚房通風的原因
廚房通風問題的主要原因是廚房工藝設計專業與通風設計專業協調不協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計經驗不足,設計不合理。廚房的通風量由兩部分組成,即局部排風量和綜合排風量。應確定局部排風量的爐灶和廚房排風罩,綜合排風量一般按計算確定。
廚房通風-補風要求
在廚房通風中,要補充一定數量的新鮮空氣,送風量要根據排風量來確定80%-90%考慮。 廚房負壓不利于5Pa,由于負壓過大,爐膛會倒風。因此,應使送風機和排風機都有調速的可能。 可以補充風量30%作為崗位送風,送風口直接均勻布置在排氣罩前側上方。為了避免廚房對餐廳的味道,可以將廚房串到餐廳,可以將廚房串到餐廳。60%送風量送到餐廳,然后從餐廳流到廚房。鑒于廚房通風量大,這么大的補風量通過餐廳流向廚房種方法不可取。
廚房通風-系統布局
排風口布置:廚房內部送風排風口的布置應根據灶具的具體位置考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風。確定送風出口風速時,距離2m區域風速<0.25m/s更理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩前最小0.7m,排風口離排風罩越遠越好。
機房、風機及風管的布置:廚房的排氣扇應設置在廚房的上部。當廚房是公共建筑的一部分時,排氣扇應設置在屋頂層,使風道處于負壓狀態,避免氣味溢出。廚房排氣扇一般應選擇離心風扇,廚房排氣管應盡量避免水平風管過長。廚房的排氣管應盡量避免水平風管過長。廚房的排氣井最好靠在排氣管上,以增加吸力。
送風系統:送風系統應采用直流方式,廚房通風系統應采用變速風機或相關風機送排風。防火、排煙。 廚房排氣系統應按防火分區劃分,盡量不要穿過防火墻,穿過時應安裝防火閥。 廚房通風系統的管道應采用不燃材料。
希望小編的介紹能幫幫助你了解一些關于廚房通風的問題。廚房通風問題,在家庭生活中,真的特別重要。一旦廚房通風不好,那么我們整個家庭的環境就會受到影響。了解相關知識,對廚房通風很有幫助。