一體化廚具

隨著科技時代的到來，許多朋友對各種廚具的選擇猶豫不決，每個人都開始逐漸傾向于簡單方便，所以我們開始選擇綜合廚具，下面小邊介紹多功能綜合廚具。

一體化廚具-優點        

多功能一體化廚具是一種集多種功能于一體的新型廚具，在一定規模的食堂使用。爐體內設有開水箱、熱水箱、爐體、面板上設有兩個平行導軌、蒸飯柜和三個滑輪。爐體后面的傳動系統和控制系統可以控制蒸飯柜的移動，爐體后面設有可以控制供水的供水箱。爐膛頂部的開水器和爐橋上的爐內加熱器通過對流管道系統與開水箱連接。蒸飯柜底部設有高效傳熱器和浮球閥自動控制裝置，蒸飯柜上的煙道入口可通過頂開裝置與煙囪的煙道出口緊密連接。本實用新型結構簡單巧妙，功能多，熱效率高，成本低，管理維護方便，是理想的多功能一體化廚具。

一體化廚具-結構組成和運行原理

一種多功能一體化廚具，主要由爐體、爐膛、爐橋、火門、出灰口、開水箱、熱水箱、煙囪、蒸飯柜、導軌、滑輪、傳動系統、控制系統和管道系統組成。爐膛、爐橋、開水箱、熱水箱均安裝在爐體內，火門、出灰口位于爐體前側，爐膛周圍為熱水箱，爐橋為兩端開放的水平水管，開水箱放置在爐體的一端，爐體框架內各部分的間隙填充保溫材料，爐體面板前后兩側安裝平行導軌，蒸飯柜底部的滑輪套在導軌上，控制系統由行程開關和控制開關組成，行程開關安裝在爐體面板兩端的適當位置，行程開關和電機通過電線與控制箱連接，控制開關安裝在控制箱內，控制箱安裝在爐體的適當位置，其特點是：傳動系統位于爐體后面，傳動系統驅動裝在蒸飯柜后面的齒條運動，實現蒸飯柜的運動；供水箱通過電線與控制箱連接，供水箱頂部有浮球閥，供水箱通過管道系統向爐體的適當位置，供水箱開啟，供水箱上部，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟，供水箱開啟爐橋上設有爐內加熱器，頂部開水器和爐內加熱器通過對流管道系統與開水箱連接；蒸飯柜底部設有高效傳熱器和浮球閥自動控制裝置，高效傳熱器覆蓋水層，煙道出口設置在蒸飯柜靠近煙囪一側的適當位置，煙道出口設有頂開桿，直立于地面的煙囪適當位置設有煙箱，煙箱入口設有煙氣密封圈和煙氣擋板，橫向煙管通過頂部開水器進入煙囪。

通過以上閱讀，我相信那些想從事餐飲行業的人對綜合廚房有更深的了解，此外，小邊也希望主要食堂也能選擇這種方便節能的綜合廚房用具，為環境保護做出貢獻。