選購電烤箱需要考慮的因素和之后注意事項

       烤箱有臺式烤箱和嵌入式烤箱。對于我們很多家庭來說，便宜的臺式烤箱是入門級烤箱的最佳選擇。但是烤箱有很多種。我們應該如何在許多烤箱中選擇合適的電烤箱？購買電烤箱應該考慮哪些方面？別擔心，王師傅今天就給大家介紹一下購買電烤箱有哪些考慮因素和注意事項？希望對大家有所幫助，下面一起來看看吧。

   

       購買電烤箱應考慮哪些方面？

   

       購買烤箱無非是考慮容量、溫度控制、內膽、附加功能等。

   

       容量：決定你能做的食物的數量和類型。

   

       溫度控制：決定你烤的食物質量。

   

       內膽：關系到是否易于清潔和耐用。

   

       附加功能：關系到使用是否舒適，如能否定時、溫控范圍大小、烤箱門把手是否燙手等。

   

   

       1、容量。

   

       建議臺式電烤箱容量25L以上，使用容量太小會很有限。

   

       有的商家會宣傳10L家用就夠了，但是小容量烤箱上下兩層容易糊，中間烤幾個蛋撻、小面包、餅干，一次出爐的食物太少。

   

       建議在25L、30L、32L、35L、38L選擇這些容量，對烤鴨、烤雞有需求的用戶選擇35L以上機型。

   

       2、溫控。

   

       選擇上下管獨立控溫機型進行溫控。

   

       這個功能非常實用。上下加熱管的溫度可以單獨調節，不需要考慮中間換盤等問題。食物著色更方便，不會出現上熟或下熟。

   

       3、內膽。

   

       選用鍍鋁內膽或搪瓷內膽!

   

       目前烤箱內膽主要有:鍍鋅內膽、鍍鋁內膽、搪瓷內膽、不銹鋼內膽。

   

       不銹鋼內膽主要用于嵌入式機型，不多說。

   

       鍍鋅內膽易氧化，鍍鋅內膽密封性差，設定溫差與實際溫差差差距較大。

   

       因此推薦搪瓷內膽和鍍鋁內膽，這兩種內膽密封性好，耐高溫，抗氧化能力好，易清洗。

   

       4、附加功能。

   

       選擇具有定時功能的機型。

   

       定時功能有0-60分鐘，也有0分鐘-120分鐘，一定是越長越好，設定溫度定時可以做其他事情，時間一到就開始享受美味。

   

       (2)選擇溫度控制范圍較大的型號。

   

       目前溫度控制范圍多為90℃—230℃一些型號的溫度控制范圍為60℃/70℃—230℃溫度控制范圍越大越好。

   

       (3)選擇雙層玻璃門型號。

   

       雙層玻璃門密封性能優異，烤箱內腔保溫能力更好，可解決烤盤邊角溫度不足的問題。

   

       此外，它可以降低外玻璃的溫度，防止燙傷，防止烤箱因外界突然冷卻而爆裂，保護人體。

   

       (4)低溫解凍發酵功能。

   

       低溫解凍可處理凍肉等，非常實用。

   

       發酵功能對經常做面包的用戶非常實用，尤其是在冬天!

   

       (5)熱風循環功能。

   

       很多人認為熱風循環比較雞肋，其實有兩個優點。

   

       ① 適用于烤餅干餅干，熱風循環使溫度更均勻，烤餅干更脆。

   

       ② 檸檬、山楂等泡水可以用低溫開熱風循環干燥，其他食物也可以干燥，非常實用。

   

   

       購買電烤箱時應注意以下幾點：

   

       電烤箱采用自動調溫控制，爐溫應為100-250℃圍內可調，控制溫度誤差小于±10%。

   

       具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應為0-45min內連續可調，走時誤差小于±10%。

   

       3.內腔溫度從室溫升高到200℃時間不超過15min。

   

       4.電烤箱的熱效率大于60%。

   

       5.功率偏差小于 5%、—10%。

   

       6.內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮；烤盤搪瓷應耐熱牢固；烤網鍍鉻層應光亮光滑。

   

       7.加熱器的使用壽命不小于1000h;爐門起閉壽命超過5000次。

   

       以上是王師傅在購買電烤箱時需要考慮的因素和注意事項。我希望上面的介紹能對你有所幫助。在購買烤箱時，我們必須綜合考慮以上因素。一般來說，我們也可以買一個適合我們家的烤箱。