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        蒸烤箱使用方法 烤箱清潔妙招

        發布日期: 2021-12-18 22:18 瀏覽:118
        核心摘要:電烤箱的其他烹飪方式:   1.蒸:在烤箱里放一個水盤,將材料連同容器一起放入水盤中,利用隔水加熱來蒸熟食物   2.煮:將材料放入耐烤的大容器中,加入足夠的水,再放入烤箱中烘烤,可達到長時間燉煮效果   3.煎:在拷盤中倒入少許油,再放入食材,中途翻面即可   4.炒:先預熱烤箱,材料放入鋁箔紙中,倒入油與調味料拌勻,再放入烤箱,中途再拌勻即可   5.加熱:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。

               隨著科學技術的進步,烤箱進入了成千上萬的家庭,許多用戶剛買了烤箱,不熟悉烤箱的使用,所以今天王師傅給你舉了一個關于烤箱使用方法的例子,跟隨王師傅看看。

           

           

               一、電烤箱的用途:

           

               用途一:燒烤;烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲、烤羊肉串等。

           

               用途二:常規烘焙家庭制作;烤蛋糕,烤面包,烤餅干,烤泡芙。烤甜點,如面包、蛋糕、餅干和泡芙。

           

               用途三:發酵;購買發酵功能時,最好選擇大容量烤箱,因為烤箱越大,溫度越低,使用時盡量在烤盤上加水降低箱體溫度。如果有些烤箱有特殊的醒發功能,那就更簡單了。

           

               用途四:做巧克力;做巧克力作品時,用最低溫度檔或解凍檔,可輕松作為巧克力熔爐使用,方便快捷。

           

               用途五:除潮;家里的堅果不脆,用烤箱加熱除濕,冷卻后恢復口感。

           

               其烤箱的其他烹飪方法:

           

               1.蒸:在烤箱里放一個水盤,把材料和容器放入水盤中,用隔水加熱蒸熟食物

           

               2.烹飪:將材料放入耐烤容器中,加入足夠的水,然后放入烤箱烘烤,可達到長期燉煮的效果

           

               3.煎:將少許油倒入拷盤中,再加入食材,中途翻面即可

           

               4.炒:先預熱烤箱,將材料放入鋁箔紙中,倒入油與調味料混合,再放入烤箱,中間再拌勻

           

               5.加熱:隔餐或隔夜的食物可以用烤箱重新加熱。特別是對于油炸食品,如果以原來的烹飪方式加熱,會吸入更多的油,味道非常油膩,對健康無益。用烤箱低溫烘烤和加熱可以避免這種情況。

           

               二、烤箱清潔妙招:

           

               1.余熱:油垢在溫暖狀態下容易去除,所以可以在烤箱有余溫的時候用干布擦拭,也可以在烤盤上加水,中溫加熱幾分鐘,使烤箱內部充滿 溫水蒸氣,再擦拭可輕松去除油垢。

           

               2.使用清潔劑:烤箱內難以去除的油污可以用抹布擦拭,用少量中性清潔劑擦拭。應注意的是,抹布不應濕或滴水,以避免烤箱故障。

           

               3.用醋水和檸檬水:用醋水蘸抹布 白醋)或 檸檬 用水擦拭也能去除油垢;在醋水或檸檬水中加入鹽,清潔效果更好。

           

               4.使用面粉:烤箱內有大面積未干油漬時,可撒面粉吸油,再擦拭清洗,效果較好。

           

               5.電熱管的維護:如果烘烤過程中食物湯滴在電熱管上,會產生油煙,燒焦粘附在電熱管上,所以冷卻后一定要小心刮掉,以免影響電熱管的效率。

           

               6.不要使用鋼刷:為了去除粘附在烤盤或網架上的焦黑殘渣,可以先將烤盤或網架浸泡在加入中性洗滌劑的溫水中,然后用海綿或抹布輕輕刷洗半小時左右。不要使用鋼刷,以免劃傷和生銹。洗后應立即用干布擦干。

           

               7.除異味:如果烤箱肉中有殘留的油煙味,可加入咖啡渣加熱幾分鐘,以去除異味。

           

               以上綜合內容是王師傅帶來的使用教程,希望對大家有所幫助。如果您想了解更多關于蒸烤箱的信息,請撥打我們的官方服務熱線,我們的專業人員會一一回答。

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