如何檢測酵母粉是否失效?

　伴隨著大家對早飯愈來愈高度重視，面包機慢慢進到家中的餐廳廚房之中。早晨給小朋友們做一個出爐的面包，再配搭牛乳，便是最營養(yǎng)成分的健康早餐。禮拜天和小伙伴們一起做各種各樣味道的面包，來豐富多彩大家的娛樂日常生活。

面包機

最先,有關(guān)面包機的挑選,有些人強烈推薦康佳、柏翠,買了的是美好的的一款,作用很齊備，包括做面包、生日蛋糕、酒釀、酸牛奶、蘋果醬、揉面團，價錢也只需四百多。 下面說說原料:

生雞蛋1枚（最好是打撒了扔進面包桶,現(xiàn)在我懶常常立即開啟扔到面包桶里）

鹽半勺子（面包機中送2個燒杯和1個湯勺，勺子分兩邊，一頭大，一頭?。?/p>

糖3大勺（記牢哦，最好是放白糖，這一較為美味，我頭2次各自放了糖粉和白砂糖都不好吃,自打?qū)殞毧梢钥梢灾饾u吃面包后,我做面包的糖就成為1勺了,也挺好吃的,小孩子和有糖尿病患者的人的確不可以吃太多糖,及其吃糖過多長胖嘛)

溫牛乳120mL（要溫牛乳哦。要是沒有新鮮牛奶，溫開水兌兩大勺奶粉也非常好）

食用油或無鹽黃油兩大勺（食用油得話盡量不要用食用油等氣味濃厚的油，很有可能會毀壞面包自身的香氣，葵花油或食用油非常好）

高筋粉250克（很有可能有的人不清楚什么叫高筋粉，實際上便是蛋白質(zhì)含量較高的小麥面粉，商場去買麥芯粉就可以）

奶粉3大勺（在這兒奶粉3大勺可換為別的物品,例如現(xiàn)在我很喜歡放3大勺椰子粉進來,你還可以放巧克力粉啊,香草粉啊,看你喜歡什么口感）

酵母粉2勺子

5克乳酪一塊(不經(jīng)意間的發(fā)覺,感覺味兒更強,買了的是樂芝牛粒酪香24粒裝那類,沒事兒可以當零食吃,提議或是有控制的吃,當心胖)

面包發(fā)不起來是怎么回事? 有人說,原料流程都對,便是發(fā)不起來。

緣故一: 酵母粉無效。我就遇到過好幾回面包如何都發(fā)不起的狀況。之后資詢了下廚房的大神pan小月,獲知有可能是酵母粉無效了。怎樣檢驗酵母粉是不是無效?提前準備一杯溫開水,將一勺子酵母粉倒進溫開水中,并拌和至融解。靜放15分鐘,無效的酵母粉水除開色調(diào)變混濁沒有其他轉(zhuǎn)變,而有活力的酵母粉,水的表層有一層像啤灑一樣的泡沫塑料。

緣故二 :沒有用高筋粉。

緣故三: 酵母粉觸碰了糖鹽。

緣故四: 油太多了。

應用面包機給能給家中產(chǎn)生許多便捷，親自制做面包也會使人感受到很大的滿足感。現(xiàn)如今大家更加追求完美健康的生活，堅信在一段時間的未來面包機遇加入到大量的家庭環(huán)境之中去，用最省時簡易的方式作出美味可口的物品。