現在廚房里的廚具太多了,很多廚具都很難清洗。所以我們不能等到有一天才清洗廚具,而應該從日常生活中做好廚具設備的維護,這是最好的維護方法,防御是最好的攻擊。
廚具設備維護-廚具設備維護從日常生活開始
基本上,廚具柜本身有基本的防潮處理,但仍不能直接或長時間沖洗柜,以免因潮濕而損壞板材。因此,柜體表面沾有水漬,應立即用干抹布擦干。平日用微濕抹布擦拭。如果很難擦拭,可以用中性洗滌劑和菜瓜布輕輕刷。定期維護消毒可用漂白水和水1:1的稀釋劑擦拭。鍋碗瓢盆等物體應盡可能干燥,然后放入柜內。同時,避免尖銳物體直接劃傷表面,不要用鋼刷刷洗。開關門板不宜過于用力或超過開門角度(110度)、鉸鏈等金屬部位,以免水漬長期積聚。
廚具設備的維修保養—煤氣爐的清潔和維護
煤氣爐的清潔和維護可以說是廚房設備中最困難和最重要的部分。平日使用后應立即用中性洗滌劑擦拭臺面,避免污垢長期積聚,以后難以清洗。煤氣爐發生浮火或紅火時,應適當調整氣體風量調節器,避免氣體泄漏,并定期檢查氣體橡膠管是否松動、開裂或泄漏。此外,煤氣爐與窗戶之間的距離至少為30厘米,以避免強風吹滅爐火,煤氣爐與吊柜和抽油煙機之間的安全距離為60~75厘米。
廚具設備
廚具設備的維修保養—除油煙機外,油煙機的維護保養
除油煙機在維護或維護時,應先拔出插頭,以免觸電。最好的保養方法是用干布用中性洗滌劑擦拭身體外殼。當油盤或油杯滿8分鐘時,應立即倒出,避免溢出。同時,應定期用去污劑清洗風扇葉片和內壁。對于配有油網的除油煙機,油網應每半個月用中性洗滌劑浸泡一次。至于開關和油杯內層容易積油的地方,可以用塑料薄膜覆蓋,以便以后清洗,只要直接打開更換即可。
按照上述方法對廚具設備進行維護保養,可以大大延長廚具設備的使用壽命,不僅可以節省大量資金,還可以節省從新購買廚具的麻煩。但是,如果你想跟上時代潮流,隨時更換新的廚具,也可以賣掉這些保養好的廚具,這樣才能有一個好的家。