冰箱里有細菌嗎?

　　說到冰箱，我們都很了解，冰箱是人們家居家具必不可少的家用電器，它的功能特別大，特別是在在夏季，它可以不錯的儲存食品類，增加食品類新鮮期。那麼 冰箱里有細菌嗎 ? 冰箱 細菌的影響大伙兒知道嗎?我想看完這篇文章，你一定會大吃一驚，下面就跟隨我一起來瞧瞧吧。

　　一、冰箱里有細菌嗎

　　冰箱里是有細菌的，關(guān)鍵分成噬??菌、噬熱菌和噬冷菌，他們可以在不一樣的溫度中存活，家中冰箱的冷凍溫度一般設(shè)置在4℃到10℃中間，針對許多細菌而言，這一溫度再合適但是了。而冰箱的冷藏室溫度盡管在零下好多次，但這并不代表著就沒有細菌，有一些細菌僅僅休眠狀態(tài)，一旦解除凍結(jié)，細菌會復生的。并且生牛肉、羊肉、魚類等和蔬菜水果中出現(xiàn)很多細菌，他們還會繼續(xù)環(huán)境污染冰箱里的其它食材。

　　二、冰箱細菌傷害

　　1、李斯特菌——來自于開了的牛乳

　　李斯特菌可以在0-10度的超低溫環(huán)鏡中存活，在純牛奶里邊很多繁育，感染了這類病原菌后，會造成發(fā)高燒、頭疼等病癥，病原菌關(guān)鍵在血夜里發(fā)病。并且人一旦感柒李斯特菌，會發(fā)生白血病、腦炎等。

　　2、沙門菌——來自于生雞蛋、肉類食品

　　通常，超低溫只有抑止沙門菌的生長發(fā)育，假如將食材取得常溫狀態(tài)，在短期內(nèi)就可以繁殖出非常大的總數(shù)。沙門氏菌感染的替伏期一般為*。具體表現(xiàn)為畏冷、腹絞痛、惡心想吐、惡心嘔吐等病癥，進而產(chǎn)生拉肚子。

　　3、志賀菌——來自于蔬菜水果和新鮮水果

　　家庭用冰箱志賀菌的診斷率為8%，志賀菌病是大家常說的細菌性急性腸炎，它是夏秋季時節(jié)十分普遍的腸道傳染病之一。感柒這類細菌經(jīng)1-3天的埋伏后，會忽然病發(fā)，有發(fā)燙、腹疼、水樣腹瀉等病癥。

　　4、耶爾森菌——來自于豬肉

　　耶爾森菌溫度越低，其繁育就越來越快。它的病癥通常體現(xiàn)為急性腸胃炎、小腸結(jié)腸炎等炎性病癥，大城市里很多人感柒這類細菌是根據(jù)冷凍食材，因此醫(yī)療界稱作“冰箱結(jié)腸炎”。

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