如何對(duì)敞開(kāi)式冰柜進(jìn)行保養(yǎng)及管理,延長(zhǎng)其使用壽命呢?

網(wǎng)訊  開(kāi)放式冰柜廣泛應(yīng)用于超市、便利店、水果店、批發(fā)市場(chǎng)。可用于冷凍肉類(lèi)、海鮮冷凍產(chǎn)品、餃子、餃子、粽子、冷藏酸奶產(chǎn)品、飲料、蔬菜和水果。開(kāi)放式冰柜不僅應(yīng)用廣泛，而且外觀美觀，深受大家的喜愛(ài)。那么，如何維護(hù)和管理開(kāi)放式冰柜，延長(zhǎng)其使用壽命呢？

敞開(kāi)式冰柜

開(kāi)放式冰柜-開(kāi)放式冰柜管理

貨物應(yīng)均勻放置，避免層壓力不均勻造成變形。幕的冰柜應(yīng)避免外界氣流對(duì)其的破壞。放置的貨物不得超過(guò)載體線或堵塞進(jìn)出口，以免污垢落入進(jìn)出口。晚上關(guān)門(mén)時(shí)間，請(qǐng)拉下夜幕。

開(kāi)放式冰柜-開(kāi)放式冰柜的保養(yǎng)方法

首先，定期清潔冰箱的外觀和內(nèi)箱，最好每月擦拭一次，以更好地延長(zhǎng)開(kāi)放式冰箱的使用壽命。清潔方法：先停止，關(guān)閉電源。然后取出柜內(nèi)的貨物，拆除格柵和貨架；將溫水和殺菌劑混合，用刷子清洗柜內(nèi)。如果蒸發(fā)器中有厚厚的霜，可以用水融化，不要用刀等尖銳的金屬制品鏟冰，以免損壞蒸發(fā)器線圈。最后，用清水沖洗，通風(fēng)干燥，然后安裝格柵、貨架，啟動(dòng)制冷壓縮機(jī)，待柜內(nèi)溫度降低后進(jìn)入商品。特別注意，不要直接用水沖洗冰箱表面，請(qǐng)使用中性洗滌劑；不要使用電部分潮濕；清洗后的污垢不能排入排水管。

二是定期用水清洗出風(fēng)口蜂窩巢，定期記錄設(shè)備運(yùn)行情況，定期觀察霜凍情況是否良好。

第三，經(jīng)常清潔和維護(hù)超市島柜的門(mén)密封條和箱框。如果食用油（動(dòng)物油或植物油）長(zhǎng)期附著在上面，可能會(huì)導(dǎo)致塑料部件的老化和開(kāi)裂。

一般來(lái)說(shuō)，還有冷柜風(fēng)管和出口風(fēng)檢測(cè)：每天或每次，檢查風(fēng)管保溫連接是否漏氣；檢查風(fēng)管異常噪音，檢查風(fēng)量調(diào)節(jié)閥位置；檢查各送風(fēng)口散流器、百葉窗的振動(dòng)和噪聲；檢查各送風(fēng)口過(guò)濾器是否堵塞；檢查回風(fēng)口是否堵塞；加強(qiáng)對(duì)風(fēng)管保溫接口的緊固，并進(jìn)行必要的修復(fù)。

如果您能按照上述方法對(duì)開(kāi)放式冰柜進(jìn)行日常管理，并定期清潔和維護(hù)冰柜的外觀、內(nèi)箱、出口蜂窩巢、門(mén)密封條和盒框，不僅可以延長(zhǎng)冰柜的使用壽命，而且可以使冰柜始終處于最佳工作狀態(tài)，更好地為我們服務(wù)。