消毒柜的分類以及使用方法

無論是飯店或是家中，針對餐具的消毒我們都應當高度重視起來，針對餐具而言，簡易的洗干凈并無法確保餐具的安全性。大家僅有應用專業的消毒器材才算是最靠譜行得通的方法。現階段市場上有很多種類的消毒柜，應對不一樣品種的消毒柜大家需要怎樣去挑選和應用是如今最頭痛的問題。今日筆者就和大家一起來看一看有關消毒柜的種類及其應用，期待能對各位有協助。

按消毒方法分：

有臭氧、紫外光臭氧、紅外感應高溫、高溫高壓蒸氣、紫外光臭氧加高溫等種類。在其中，臭氧、紫外光臭氧歸屬于低溫消毒，消毒溫度一般在60℃下列，合適各種餐具，尤其適用于不耐高溫的塑膠、玻璃鋼制品。而紅外感應高溫、過熱蒸氣、紫外光臭氧加高溫是熱消毒或多種消毒方法，消毒溫度一般在100℃以上，消毒效果非常的好，合適于瓷器、不銹鋼板等耐高溫產品的消毒。

按消毒室總數分：

有一門、雙開門及兩門消毒柜。一門消毒柜一般僅有一種消毒作用；雙開門消毒柜一般為二種或兩類以上消毒方法的組成。一般來說，一門消毒柜適用餐飲店和餐廳；雙開門則更合適家里應用。由于家中中的餐具一般可分成耐高溫和不耐高溫兩大類，而一般的對開門柜都具備高溫和超低溫消毒二種作用。

按容量尺寸分：

現階段市面上的消毒柜容量關鍵有30升、50升、80升、150升等規格型號。做為日常家庭用的消毒碗架，輸出功率不適合過大，600W是非常合適的標值。容量層面，三口之家，挑選50L-60L的消毒柜一般就足夠了；4本人以上的家中，可挑選60L-80L消毒柜。

1、應將餐飲具清洗瀝干后再放進消毒碗架內消毒，那樣能減少消毒時間，減少電磁能耗費。

2、塑膠等不耐高溫的餐飲具不可以放到高溫消毒柜內，以防毀壞餐具；彩瓷容器放進消毒柜開展消毒的時候會釋放出來有害的鉛、鎘等重金屬超標，傷害身體健康。

3、碗、碟、杯等餐具應垂直放到層架子上，盡量不要疊起來，便于換氣和盡早消毒。

4、在開展臭氧或紫外光消毒的情況下，禁止開啟箱門，以防臭氧或紫外光泄漏。由于臭氧和紫外光對人會感受導致損害的。帥康如今的消毒柜在運用時，一旦運行就進不去了，電子器件鍵具備全自動鎖住作用，除非是你終止或撤銷鍵，電子器件鍵才消除。

5、消毒完畢后不能立刻開啟箱門，應等候20分鐘后再開啟箱門，一來可使消毒的功效更好，二來可以使消毒柜內的臭氧復原。開啟箱門的時候會有小量臭氧味外溢，但這時的臭氧濃度值已隨順身體的身心健康。

6、要按時將柜身下方排水盒中的水倒出抹凈。應用一段時間后要按時清理柜里及外表層，使消毒柜維持干凈衛生。

7、每日插電一次，那樣既能具有除菌消毒的功效，又能增加消毒柜的使用期限。

以上便是我匯總的有關消毒柜的種類及其應用的文章內容，消毒柜的應用如今早已得到愈來愈多的人的關心，針對健康生活方式的考慮到，如今針對廚具設備的安全性不僅僅僅表層清理，更要保證進一步的消毒。因此，無論是擴大開放的餐飲店或是只承擔家中日常日常生活的餐廳廚房，都應當購買一臺消毒柜來確保親人的身心健康。好啦，我的文章內容就發送到這里，期待能對各位有協助。