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燃?xì)庠畈荒苤鹪趺崔k？燃?xì)庠钍菑N房烹飪所需的烹飪器具之一。在烹飪過(guò)程中，燃?xì)庠畈荒苤?，燃?xì)庠钭詣?dòng)熄火。掌握燃?xì)庠畹墓ぷ髟砜梢愿玫叵收蠙z查。今天小編就告訴大家燃?xì)庠畈恢鸬脑颉?img class="aligncenter" src="https://img.life139.com/news/jscjtp/2022/02/9077984882831335458.jpg" alt="燃?xì)庠畈恢?>
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按下旋鈕，點(diǎn)火時(shí)，熱電偶被火焰加熱，產(chǎn)生熱電勢(shì)。熱電勢(shì)通過(guò)導(dǎo)線導(dǎo)入電磁線圈，產(chǎn)生磁場(chǎng)吸附電磁閥，打開(kāi)氣閥，打開(kāi)燃燒通道，保持正常燃燒。當(dāng)大風(fēng)和湯溢出熄滅火焰時(shí)，熱電偶的熱電勢(shì)立即降至零，線圈失電，電磁閥失效，彈簧快速?gòu)?fù)位，氣閥關(guān)閉氣道，停止供氣
1.點(diǎn)火方式：燃?xì)鉅t點(diǎn)火方式主要包括電子脈沖點(diǎn)火和壓電陶瓷點(diǎn)火。嵌入式爐主要采用電子脈沖點(diǎn)火方式，在一定位置點(diǎn)火，點(diǎn)火命中率高，一般為100%，但需要更換電池。臺(tái)式爐主要采用壓電陶瓷點(diǎn)火方式，其點(diǎn)火成功率受環(huán)境濕度影響較大。點(diǎn)火時(shí)，應(yīng)按開(kāi)關(guān)點(diǎn)火。
2.滅火方法:燃?xì)鉅t的安全使用需要設(shè)置滅火保護(hù)裝置。目前常用的滅火保護(hù)方法有熱敏、熱電、光電三種。
