電餅鐺是一種左右兩塊鋼片構成的家用電器,主要是運用鋼片的傳熱性迅速煎烤加溫食材的作用。家庭用電餅鐺在大伙兒的感覺中應當全是用于煎餅的吧?我下邊就給大伙兒想象下電餅鐺除開煎餅還能做什么?
電餅鐺當然可以用于煎餅,將面糊或是搟好的面餅放入鍋內,平整,電餅鐺壓下,按住電源開關或是煎餅檔。數分鐘以后就會有新鮮可口的煎餅出爐哦! 白面粉加一個雞蛋,實際上一切正常用鏊子攤煎餅無需加雞蛋,我認為加雞蛋口味比較好,并且面糊較為濃稠。加些許鹽合成濃稠的面糊,不可以流動性最好是。讓面糊醒一會兒,表面沒有小疙瘩即成。電餅鐺加熱用油紙擦少量油滑一遍,那樣烙熟的煎餅很容易和電餅檔分離出來。
用湯勺將面糊舀到電餅鐺上,用木料順著鏊子將面糊攤一圈,這般將面糊拉開成煎餅。再用木料不斷擦抹,以使面糊遍布勻稱。電餅鐺用一面烙就可以,餅迅速就可烙熟,從邊沿脫皮的地區,把攤好的煎餅撕下就可以背面稍烙一下取下就可以。煎餅攤得越薄越好。
電餅鐺可以用于煎雞蛋,并且不容易糊,想不到吧?最先將電餅鐺兩張涂上小量的油,打進雞蛋,將電餅鐺壓下,30秒上下雞蛋就熟透,并且一次還能夠打好多個蛋呢! 小麥面粉里放一點鹽加適當冷水,順一個方位調成沒有顆粒物的粘稠。靜放醒2min后,再加一點油,再次調均勻預留。
電餅鐺開讓球加熱1分鐘,先弄一層薄油,再將面糊倒在電餅鐺中間,盡早用竹蜻蜓順時針方向推成圓的煎餅。待餅上表面成形,邊沿翹起來可輕輕地解開后,翻一面。 輕拍一枚雞蛋在餅中間,用竹蜻蜓輕輕地打撒推勻,待雞蛋稍凝結后再將蛋面翻到下邊。
你能說成煎,還可以說成烤。腌好的雞翅膀放入電餅鐺,插電,按住電源開關。流程和第三步相近。 最先,將雞腿洗干凈,如果是冷凍的,還必須先加水涼水中泡浸一段時間,解除凍結。 翅兩側用刀割開斜撐,那樣有益于進味,烤出來的雞腿也最香。
添加奧爾良烤雞粉,各大超市都是有賣的哦!小翔買的是4元錢一包,可以用好多次了,在添加恰當的生抽醬油,糖,油,隨后充分的拌和。還可以按照自身要求,放入孜然粉,黑胡椒粉這些,小翔不喜歡吃米酒,因此果斷沒放。 腌漬時最好用薄膜袋包起來放入電冰箱凍一個夜里,還可以放到碗里,在自然通風室內溫度下腌漬幾小時。
不必覺得僅有家用烤箱可以烤薯條,電餅鐺一樣可以。將土豆盡可能切片狀,電餅鐺雙面抹油,土豆塊鋪至電餅鐺中旋蓋插電開烤。時間自身把控一下。 切成片或是切片放入,煎至橙黃色,油放入一點就可以,讓電餅鐺里邊干不了。 喜歡吃稍苦的可以多煎一會。 灑上番茄沙司!可以啟動了。
想不到吧?我們家里不值一提的 電餅鐺還能有這么多的功效,是否很詫異。實際上像 電餅鐺那樣的可以擴展作用的電器產品也有許多,像微波爐加熱可以烤制各種各樣甜品等。善于觀察和分析自身家里的家用電器,或許哪天就會有探索與發現哦。