電飯煲做蛋糕的方法 小電飯鍋1一2人價(jià)格表

　　現(xiàn)如今許多家中煮飯的情況下是用電飯煲來(lái)進(jìn)行的，它在家居家具中可以說(shuō)一件很普遍的電器產(chǎn)品了，乃至有些人還會(huì)繼續(xù)應(yīng)用它來(lái)制作蛋糕， 電飯煲 的的作用有很多，這促使電飯煲越來(lái)越愈來(lái)愈不能替代了。那麼電飯煲做蛋糕的方法是怎樣的呢?然后就隨我一起動(dòng)手能力來(lái)做一個(gè)色香味俱全的生日蛋糕，及其順便來(lái)掌握下小電飯鍋1一2人價(jià)目表。

　　一、電飯煲做蛋糕的方法

　　原材料提前準(zhǔn)備：一個(gè)家庭用一般瓷勺(以這些來(lái)精準(zhǔn)牛乳和植物油的使用量); 打蛋機(jī) (用三只木筷還可以);2個(gè)器皿

　　原料：1、生雞蛋四只;2、植物油三勺;3、牛乳三勺;4、面粉100g(沒(méi)有低筋面粉可滲入玉米淀粉拌勻)5、白米醋;6、白砂糖。

　　1、最先確保打蛋清的器皿和打蛋機(jī)沒(méi)有水隔膜真空泵，在蛋清中滴進(jìn)兩滴白米醋可以維持消磨后蛋清的可靠性，蛋清一定要消磨情況，許多菜譜也提及了怎樣徹底打發(fā)蛋清。

　　2、雞蛋黃里先加糖，拌和至糖全溶解雞蛋黃中;次之放三勺植物油拌勻;再放三勺牛乳，牛奶一定不可以放多了，為何大伙兒一直做出去雞蛋餅，牛乳太多是挺大的要素。

　　3、面粉能準(zhǔn)確到100g左右(我是用的自動(dòng)面包機(jī)內(nèi)置的燒杯，面粉量不必超出100ml的標(biāo)尺線，由于我們家沒(méi)低筋面粉，面粉里還需要配一些玉米淀粉)，面粉太少會(huì)造成電飯煲上邊一部分的生日蛋糕像小泡沫塑料一樣，沒(méi)有面粉的支撐點(diǎn)，一壓就扁了。將面粉篩如蛋清粉中，畫十字將面粉拌勻，一定不可以起筋，拌好后全部液態(tài)不容易很稀，有點(diǎn)兒濃稠狀，那樣恰好。

　　4、消磨的蛋白質(zhì)分三次倒進(jìn)蛋清粉中，拌和也是畫十字，姿勢(shì)不必太關(guān)鍵輕一點(diǎn)，拌勻后并不會(huì)像有一些菜譜看上去那麼稀，倒進(jìn)電飯煲中還要用湯勺把表層抹平一些。

　　5、電飯煲底端和內(nèi)部上一定要抹油，底端可略微多涂一些，這時(shí)一定要加熱，按住煮飯鍵，等煮飯鍵全自動(dòng)跳起來(lái)的過(guò)程中就加熱好啦，倒進(jìn)生日蛋糕液抹平，鍋內(nèi)抹了油加熱可以使到蒸好的蛋糕非常容易的拿出來(lái)，并且不容易黏鍋，也不會(huì)糊，基本原理就和大家燒菜時(shí)鍋里要燒開(kāi)一樣。

　　6、倒進(jìn)生日蛋糕液，蓋緊電飯煲，再按煮飯鍵時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)總是會(huì)全自動(dòng)跳起，沒(méi)事兒，你只要在排氣口蓋塊濕抹布，等過(guò)五六分鐘后再按就可以了，這時(shí)要逐漸記時(shí)間了，二十分鐘后再去按住煮飯鍵，再過(guò)二十分鐘就可起鍋了(不安心可以用木簽檢查一下，實(shí)際上要是按這些時(shí)間生日蛋糕沒(méi)有好，表明牛乳放多了，下一次做的過(guò)程中可以留意一下)，生日蛋糕一倒就出來(lái)，底端顏色很美并且不容易糊。

　　二、小電飯鍋1一2人價(jià)目表

　　1、榮事達(dá)RX-12T 參考價(jià)格：99.00元。

　　2、愛(ài)仕達(dá)AR-L2002E 參考價(jià)格：199元。

　　3、榮事達(dá)RFB-S16Q 參考價(jià)格：139元。

　　4、榮事達(dá)RFB-S16Q 參考價(jià)格：139元。

　　5、美好的電飯煲YN161 參考價(jià)格：189元。

　　6、蘇泊爾電飯鍋 CFXB20FC817 參考價(jià)格：299元。

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