新手怎么用電飯煲做蛋糕

　　蛋糕是許多小孩子喜歡的甜點之一，家中沒有家用烤箱不可以做只有買回來吃。戚風蛋糕蛋糕是諸多蛋糕的一種，假如家中沒有家用烤箱可以用電飯煲替代。這類會上漲的烘烤類柔美蛋糕，電飯煲還可以做噢。許多小伙伴毫無疑問不清楚吧，今日我教你初學者如何使用電飯煲做蛋糕。

　　一、準備好要采用的專用工具和原材料

　　最先電飯煲是一定要有的，次之是手動式或者電動攪拌機還需要2個整潔的小碗。 生雞蛋4個2、小麥面粉100克。可以進入10克木薯淀粉，那樣可以降低面的筋度，用蛋糕粉更強。 糖100克，依據自己口感藍莓干和別的香料類的物品可加并不加。

　　二、制做流程

　　把雞蛋蛋黃與蛋清分離各自放入2個小碗中，把糖分為相等的三份，一份放入雞蛋黃中，二份放入蛋清中。拌和雞蛋黃攪拌成淺黃色就可以一般攪1分鐘就可以了，蛋清攪成像鮮奶油狀在碗中頭倒立也不會掉下去的那類就可以了。 將篩過的小麥面粉放入到雞蛋黃中，輕輕地攪均，攪完后你就會發現面都團到一起。然后把蛋清放入到面糊的器皿里。充足的拌和2分鐘后變為面糊糊狀就可以了。

　　三、放入電飯煲

　　蛋漿準備好后，就可以在電飯煲里邊抹上一層油，把蛋漿倒入。蓋緊外蓋，按電飯煲“做飯”按鍵，不知為什么約5min上下就跳到隔熱保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次做飯，數分鐘后又跳了，這個時候就可以嗅到一股蛋糕的香氣，開啟外蓋，表層是淡黃色的，比原先長個子了一點，用筷子戳一下，假如戳得進來，而且木筷沒有粘蛋漿，就表明就行了。取出鍋，旋轉，蛋糕就可以弄出來，底端應當有點兒深棕色;晾涼后，可以用淡奶油等開展裝飾設計。假如立即服用也很OK!

　　以上是有關初學者如何使用電飯煲做蛋糕的相關內容，期待能對各位有協助!