電火鍋是大家生活中較為普遍的一種家電產品,尤其是在冬季的情況下,其采用的會十分的經常,其可以作出多種多樣的特色美食。實際上電火鍋除開能做火鍋以外,其還能做許多的菜品的,僅僅大部分人不太掌握而已,像大家的雞公煲、燒菜這些,只必須有食譜就好了。文中就來為我們簡易的介紹一下!
一、海鮮火鍋
我們最先便是必須提前準備各種各樣食物肥牛片、肥羊片擺放盤,將斑魚清除整潔片成片狀擺入盤里;黃喉要在沸水中汆一下放入冷水中太涼瀝干水分裝盤;牛肚切條在沸水中汆一下,放入涼水中太涼擺入盤里;鳥貝把里邊的不干凈的東西清理整潔擺入盤里;油麥菜和娃娃菜拼成花瓣樣子內搭,海腸減掉兩邊清除內臟器官,清洗整潔擺入盤里;油麥菜內搭,大魷魚和海龍蝦清理整潔擺入盤里;黑木耳提早泡開好,西藍花撕成一小塊用沸水汆一下裝盤預留;鹵水豆腐和羊血豆腐清洗整潔用模貝壓出來必須的樣子擺出花瓣樣子是更為有胃口哦!以后另配上自身喜愛的醬料就好了。
二、雞公煲
雞公煲是大家生活中較為普遍的一道菜,今日大家就教大伙兒如何使用電火鍋來做。最先我們要將雞清洗剁塊,別的原材料選好,將鍋加溫放入雞,爆鍋至變色,添加米酒生抽醬油,老抽王和辣醬爆鍋,變色后添加姜,八角和蒜,加入小半碗水,此刻大家就可以放入電火鍋里邊燉了,邊吃邊加溫,隨后吃到一半時加喜愛的蔬菜水果就可以,喜愛吃辣椒的多放辣醬和麻椒。
三、羊湯
冬季吃牛肉是十分滋補養生的,用電火鍋做出的羊湯也是十分美味的。最先必須將籮卜切片,羊肉焯水儲備用。鍋滾油,下姜,麻椒,米酒和鹽炒一下,鍋放水,放入牛肉,大火燒開,轉中文火煲上一小時,再放入籮卜。提前準備無比菜、豬肉丸子、蔥、香萊、唐蒿菜;把蘿卜羊肉湯倒進電火鍋內,添加豬肉丸子,邊煮邊吃,后邊再燙蔬菜水果,另配上調味品汁沾著吃。
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