酸奶機用哪種奶好

牛奶在之前只有在 商場 里選購，目前，家用酸奶機的發生讓大家可以自己在家酸奶制作，給大家提供較大的便捷。雖然在家用酸奶機酸奶制作并不會太難，牛奶做為牛奶的原料之一，牛奶的優劣影響了牛奶的品質。為了更好地親人的身心健康，顧客們或是必須掌握下 酸奶機 用哪一種奶好 ，一起隨我來掌握下！

一、觀查奶膜

把包裝好的牛奶用勁混勻，迅速地倒進一個玻璃杯子子里邊。玻璃茶杯壁會勻稱地產生一層較濃的乳白色壁掛膜，用小量冷水輕輕地一晃，如果是全透明整潔情況，那便是原料較為新穎的牛奶。假如玻璃茶杯上的奶膜不勻稱，乃至有人眼看得見的小團粒、一小塊，或是自來水不可以徹底涮整潔，乃至必須動手能力去清洗，那便是奶的純度和原料品質稍低。

二、觀查奶皮

把全脂牛奶牛奶放到微波爐加熱或鍋中加溫到發燙但沒有燒開的水平，再倒進全透明杯里。假如牛奶表層會發生一層勻稱奶皮，是常規的，并且表明牛奶品質不錯，植脂奶油率高。但假如發覺牛奶中有小的稠狀或顆粒物，或是扔掉牛奶后發覺有這類顆粒物粘在杯內壁，就表明蛋白不勻稱，原料奶很有可能曾有菌數超標準等問題。

三、看包裝

看包裝上的蛋白質含量和人體脂肪含量，及其乳固體含量。針對牛奶而言，人體脂肪和蛋白的含量高，代表著牛奶的質量不錯，沒有稀釋液和造假。牛奶的蛋白含量高，通常代表著鈣含量也高。在混和了其它調料的牛奶之中，蛋白含量可以用大豆蛋白來湊整，但在純牛奶中，乳蛋白和乳人體脂肪卻難以湊整。

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