⑴ 酒店工程部水電維修技能要求。什么樣的員工可以提高水電維修的效率?
看看你的酒店規模和要求。說實話,普通員工電工可能不稱職。他們應該認真工作,熟練技能,等等。如果他們找不到合適的,看看我能不能。呵呵,開玩笑。這真的不能馬虎。酒店的安全是第一位的。在水和電方面,我們必須找到一個熟練的。不要因為技術待遇高就不想用。一般來說,熟練的員工會無形中為你的酒店節省很多。
⑵ 五星級酒店工程部主任如何做好工程部?
樓主的問題很專業,三言兩語解釋不清楚。以下是工程總監崗位要求的介紹:
酒店工程總監的職責和質量要求
上級:酒店副總經理
下級:工程部經理、專業工程師、工程部文員及下屬員工
崗位職責:
1) 執行酒店副總經理的指示,對酒店副總經理負責;
2) 制定工程部年度工作計劃,報副總經理批準后執行;
3) 參與新項目和重大項目的制定和談判,對項目進行評估和驗收,確保質量和成本達到預定的指標要求;
4) 監督部門經理和專業工程師完成月度工作計劃或專項工程計劃,直接指揮和參與重大工程維護任務和技術改造任務;
5) 負責審查部門的各項規章制度,審查操作規程和安全規程,監督員工執行;
6) 培訓下屬員工,定期對下屬員工進行績效評估,審查獎懲計劃。
素質要求:
基本素質:工程管理專業知識豐富,責任心強,組織管理能力強。
自然條件:男性,40歲以上,身體健康。
文化程度:工程技術本科以上學歷,酒店管理專業培訓,具有高級工程師職稱。
外語水平:中級以上英語水平,可閱讀工程技術資料。
工作經驗:在四星級以上酒店擔任工程總監兩年以上總監三年以上,具有五年以上工程技術管理經驗。
特殊要求:了解現代酒店的經營規律和方式,全面了解酒店的電力、空調、消防、通信、給排水等專業知識。
⑶ 結合自己的專業,可以從哪些方面做好酒店工程設備管理,為酒店服務
1、設備管理
酒店設備種類繁多,應做好日常設備管理工作。設備管理包括:設備庫存、設備清潔和設備測試。每六個月進行一次固定資產庫存,并定期對設備進行檢查和登記。一旦發現問題,應及時修理。對于發電機、空調主機等一些備用設備,應每六個月啟動一次測試,以確保性能良好。
2、技術管理
技術管理主要是工程維修人員的維修技術。隨著酒店設備使用壽命的增加,故障將逐漸頻繁。工程部在維修過程中應針對不同的問題采取不同的技術維護;對于一些新購買的設備,我們應該不斷學習和改進維護技術。維護不僅在于性能保證,還在于美觀等方面提高技術。
3、維護管理
除故障維修外,電梯、發電機、空調主機、高低壓配電等大型酒店設備還應加強日常維護,與專業維修公司簽訂維修合同,并根據設備使用情況制定維修計劃。開展維修工作時,工程部應安排專人跟進整個過程,并有維修記錄。維修管理的實施將延長設備的使用壽命。
4、維修管理
酒店日常維護是工程部的一項重要工作。工程部應制定相關制度:工程維修報告制度、工程領料制度、工程維修規范等,規范工程維修流程,提高維修質量和效果,最大限度地節約材料成本。客人在維修房間時,還應注意禮儀和維修現場的清潔,這是向客人展示酒店員工素質的一個方面。
酒店服務的基本要求
1.有良好的標準化服務作為前提和基礎。個性化服務必須以標準化服務為前提和支持。如果只滿足于標準化服務而不發展個性化服務,酒店的管理和質量水平將難以達到新的水平。
2、服務員除了具有較高的專業技能和職業道德外,還具有較強的心理承受能力、分析判斷能力、應急處置能力等,特別是站在客人的立場上換位思考,理解、理解、體貼客人。
逐步建立符合個性化服務要求的規范。
⑷ 酒店工程部的工作標準和流程
以下是一些參考: 操作流程和標準部門:工程部崗位: 計算機房編號:ENG-1程序名稱:計算機房維護操作流程及標準-客房維修 項目流程工作標準關鍵點衛生環境 準備工作維修工具 工作人員攜帶完整的維修工具 衣服整潔工具 維修人員操作步驟維修前工作 維修 維修 收尾 1。在服務員的陪同下,去需要維修的房間。2.門上掛著不要打擾牌子的房間,任何時候都不允許進入或打擾。另找時間修理。3.如果客房沒有不要打擾,服務員會先敲門。如果客人不在房間里,服務員會用鑰匙打開門。4.如果客人在房間里,門打開后,你應該用清晰的聲音介紹自己打擾,工程部。只有在客人允許的情況下,你才能進入房間進行維修。5.維修無客房時,不需要服務員陪同。1.如果鄰居,維修時不允許噪音太大。2.如果需要更改客人電腦中的網絡設置等,必須經客人允許。1.恢復客房原狀,清理現場。2.客人情況下,禮貌告別;對不起,再見。維修時,應該有服務員陪同。維護工作快速高效。恢復原狀,清理現場突發事件,處理樓層設備故障。客人不能上網,先向客人解釋情況。在客人的理解下,如果有空房,可以先給客人換房。如果沒有,損壞的設備應盡快修復,以確保客人的需求。首先滿足客人的需求
⑸ 在酒店管理中,如何解決日常維修工程部與各部門之間容易出現的問題?
一般來說,酒店分為緊急維護和日常維護。日常維護工程部和各部門經常出現的問題是,一些小零件沒有及時購買(許多酒店都有這種情況),即工程倉庫沒有準備好這些零件,延誤了維護時間,導致部門和工程部門發表意見.此外,老酒店設備維護不足,老化問題多,配件多,無處購買,需要工程師手工制作,時間會更長,也會產生矛盾.還有工程師不足的問題.安排不過來.酒店最好配備合適的工程倉庫,為容易老化更換的零件做好充分的準備,解決問題.酒店開業時間長,需要大規模維修一次或幾次.解決問題.
⑹ 酒店工程部員工如何讓客人感到賓至如歸?
分享一些材料,希望能幫到你:
xxxx是工程部暖通空調團隊的員工,能吃苦耐勞,努力工作,團結部門全體員工,積極進取,積極熱情工作,默默奉獻個人青春和力量。
xxxx暖通空調團隊的主要職責是保證酒店水、電、汽、油和中央空調的正常供應和運行。這個職位是酒店節能降耗的源泉,所以員工的責任感、積極性和創新意識尤為重要。然而,這種精神在**充分體現員工。
首先,**在進入酒店之前,他在其他地方開了一個浴室,知道節能降耗的意義,特別是在節水方面。憑借自己的知識,他對酒店水龍頭節水工作提出了自己寶貴的意見,使用了簡單的變化,即不影響他人的正常使用,從而有效地節約了用水量。該節水方法已在員工浴室和客房中使用。這里需要提到的是,節能改造的材料投資非常非常小。
其次,在洗衣房的冷凝水回收改造施工中,碰巧洗衣房的工作量比較大,所以都是帶操作,使工作環境潮濕、悶熱、危險。**雖然沒有安排他的改造工作,但他利用自己的崗位靠近現場,在不影響崗位工作的情況下主動幫忙安裝。因此,他的手臂被蒸汽嚴重燙傷,但沒有抱怨……
第三,為了提高技能,成為技能的多面手。xxxx主動向維修團隊學習。在維修團隊的短短幾天里,他認真學習,虛心咨詢技能突出的老員工。再加上自己的努力,他很快就能單獨修復日常維護中的常見故障。這與一個人的熱情和責任感是絕對不可分割的。總之,一個優秀的員工會讓別人學到很多東西,這里就不多舉例了。我相信他會在未來的工作中充分發揮自己的優勢,盡最大努力為酒店的發展發光。
希望采納我的回答。
⑺ 酒店工程維修
酒店維修內容廣泛。除土建裝修外,還有給排水、暖通空調、電氣、消防、電視、電話、電梯、安全監控、智能門鎖、考勤、酒店管理平臺等系統。這么多系統不容易掌握。
如果你只是做一個維修工,建議你有選擇地學習,比如專門從事電氣或暖通空調。事實上,在酒店的具體運營過程中,一般工程部人員都有專業的分工。比如我之前管理的四級星級酒店,分為水工、電氣、暖通、土建四個作業組。每個班的人數不同,各司其職,各負其責。
如果你想成為一名工程經理,沒有辦法,你必須研究上述主要系統,否則,你不能在宏觀指揮下屬,酒店維修行業有其特殊性,它強調服務意識第一,有些故障是突然的,他要求你在最短的時間內做出正確的判斷和快速解決,客戶相當困難,四星級可以涉外運營,遇到外國乘客,你必須更加小心,這一切都在測試你的經理的能力,所以,你不僅要理解,而且要精通,因為,你不能對客戶說:現在是晚上,不能聯系制造商,今天一定不能修理,想象一下,乘客不會退房。
根據你目前的情況(只有一些工廠機電的經驗),即使你是一名專業的維修工人,不管你是否有能力獲得這份工作證書,在短時間內掌握你選擇的專業知識并不容易。我覺得你目前應該看一些簡單的入門級知識。這樣的書差不多,不需要刻意篩選。基本上是天下文章的大抄,不是重點。當網上這方面書不多的時候,建議你去書店。記得有一套叫做的系列書《×××知識問答是一系列的書,每個專業都寫得很好。它不是從頭開始給你講課,而是通過問答列出日常常見的問題,直接被忽悠。建議你試試。
⑻如何提高酒店工程師的工作質量和效率?
最重要的是合理分配員工的工作內容和范圍,并根據其工作內容安排,具體到每天、每周、每月等。然后制定完善的管理制度,規范員工的工作質量和行為,加強檢查、監督和激勵。提高員工的工作質量。
⑼ 酒店工程部如何做好日常維護演講
這是我工程部的維修標準
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1.維修日常維修
1) 報修
維修單是工程部維修工作的依據,由維修部填寫,標準程序為:
a) 用戶發現設備故障或缺陷并向領班報告。
b) 領班填寫維修單。
c) 維修單由使用部門負責人簽字,送工程部值班室。
d) 工程部值班人員在維修單上簽字。
e) 第一聯由維修部取回備案備查;第二聯由工程部領取;第三聯交維修人員,維修后留給工程部備案。
2) 電話維修
電話維修適用于緊急故障,其標準程序為:
a) 用戶發現設備故障或缺陷并向領班報告。
b) 領班電話通知工程部值班室。
c) 領班應先報姓名和職務,再報故障現象和地點。
d) 工程部值班人員接到報告后記錄在案,并派出維修人員。
e)事后報修部門必須補辦維修單手續。
3) 日常維護
標準程序由工程部維修技工完成:
a) 維修工上班或維修回來后應在崗待命。
b) 維修人員接到訂單后,應根據故障原因攜帶所有工具和備件。
c) 面對客人的維修點,如客房、餐廳、會議室等,必須由服務員領導,不得
d) 在處理故障時,如果需要局部停水、停電、停氣或大噪音,必須經部門主管領導同意后方可進行。
e) 故障處理后,清理現場,清除所有維修遺留物。
f) 故障處理后,應由使用部門領班級以上領導簽字批準,交工程部值班人員備案。
g) 如有暫時無法處理的故障,應向工程部值班人員和工程部值班人員報告,工程部值班人員應向維修部上領導匯報,并做好解釋工作。
特別搶修
特別搶修為:現有客人入住的房間,VIP會議室正在開會,廚房正在做飯或不立即處理會導致
對客人和酒店設備影響較大的故障項目。
其標準程序為:
1) 由工程部值班或工程部主管發出維修指令。
2) 維修人員接到指令后,三分鐘內趕到現場(必要時放下手頭的工作)。
3) 客房、餐廳、會議室等面向客人的維修點必須由服務員引導,不得自行進入。
4)維修后必須清理現場,離開前必須向客人道歉。
5) 暫時無法處理的故障應報工程部主管,工程部主管應向維修部門解釋,并協助維修部門采取應急措施。
6) 工程部值班人員要求維修部門辦理維修手續。
重大事故處理程序:
對酒店產生重大影響或嚴重威脅人身安全的事故稱為重大事故。
標準處理程序為:
1) 工程部值班員收到重大事故報告后必須立即做:
h) 根據事故性質,指示相關人員切斷相應的電、水、油、氣。
i) 向工程部主管匯報。
j) 立即派維修人員到現場處理。
k) 立即通知總經理、消防中心及相關部門。
2) 重大事故的處理必須由總經理或酒店值班經理指揮,協調各部門之間的關系。工程部負責現場指揮,調動所有力量,盡快修復故障。
3) 故障處理后,工程部值班人員應詳細記錄并歸檔給總經理。
4) 工程部主管應填寫事故分析報告,并向總經理報告。
4.維修標準
1) 客房照明設備
a)維修工作質量要求如下:
n 所有燈開關接觸良好,安全可靠。
n 所有燈具(壁燈、筒燈等)安裝牢固可靠。),燈泡瓦數應符合燈具安裝標準和客房使用要求。
n 螺口燈頭的相線應連接到螺口燈頭的底簧片上。
n 室內所有明線不得有接頭,所有電器、燈具的金屬外殼不得帶電。
n 所有電氣開關、插座和墻壁安裝牢固、正確。
n 衛生間照明正常,無閃,無噪音。
n 剃須刀電源220/110V輸出正常。
b) 程序:
n 接到維修通知后,根據維修內容和區域準備維修材料和工具,應在15分鐘內到達現場,緊急維修必須在10分鐘內到達現場。
n 進入樓層客房區域的維修應由樓層服務員開門。如果門上掛著不要打擾,原則上不允許進入,另找維修時間。
n 如果門上沒有請勿打擾,服務員應先敲門開門,維修時保持門打開。
n 在維修中容易造成污染的區域,應先鋪設廢布草,不得使用可用設施。
n 維修時必須切斷電源,另一個監護人必須配合帶電操作。
n 維修工作力求快速高效,盡量不打擾客人。
n 維修施工完成后,必須清理現場,恢復原狀,保持周圍環境清潔。
n 報修部門領班簽字確認后,返回值班室消單,登記進出樓層的時間和地點。
2) 客房裝修維修工作
a)維修工作質量要求如下:
n 正門及門牌安裝正確牢固,門及門框與鉸鏈連接緊固,開關無異響,油漆光滑無損壞。
n 門鏡不松動,透視性好。
n 門后火災疏散線路圖對應房間號,安裝正確牢固。
n 防盜鏈按裝緊固,所有五金材料無銹蝕。
n 所有墻壁和天花板無污染,壁紙無損壞,開膠起泡。墻紙和墻布的修復必須在
n 1.5米外看不到接縫。
n 地毯鋪設平整緊繃,接縫無開膠。
n 窗框無損壞,密封良好。
n 打開窗簾省力,自由滑動。
n 所有家具油漆完好,防火板無損壞,家具門無變形,鉸鏈緊固,開關自由,無噪音。
n 所有抽屜開關方便,拉手緊固。
n 椅子和沙發沒有損壞或松動。
n 床頭板安裝端正緊固。
n 電視旋轉架旋轉自如,可以在任何角度停止。
n 室內裝飾畫安裝正確牢固。
n 衛生間洗手盒、云石邊、浴缸邊、衛生間底座邊、地角邊等硅膠密封良好,無缺陷,美觀整潔。
n 云石臺、墻壁、天花板、地面無損壞。
n 衛生紙箱、浴缸扶手、布草架、掛鉤安裝牢固。
b) 接到維修通知后,根據維修內容和區域準備維修材料和工具。
c) 為客人開鎖時,除客人外,應不少于兩人在場打開密碼箱和保險箱時,前廳或客房主管應在場。
d) 進入樓層客房區域的維修應由樓層服務員開門。如果門上掛著不要打擾,原則上不允許進入,另找維修時間。
e) 如果門上沒有請勿打擾,服務員應先敲門開門,維修時保持門打開。
f) 在維修過程中容易造成污染的區域先保護,不得使用可用設施。
g) 維修工作力求快速高效,盡量不打擾客人。
h) 維修施工完成后,必須清理現場,恢復原狀,保持周圍環境清潔。
i) 由維修部門領班簽字確認后,返回值班室,登記進出樓層的時間和地點。
3)維修 衛生潔具
a)維修工作質量要求如下:
n 洗手冷熱水開關正常,不滴水,出水暢通,水不濺,冷熱水標志正確。
n 馬桶上下水無過大聲,上水量適中,下水通暢。
n 閥門和衛生間底座無泄漏。
n 浴缸冷熱開關正常,無泄漏,出水充足,冷熱閥標志正確,轉換閥工作正常,無泄漏。
n 熱水出水溫度應保持在45℃ -55℃之間。
b) 接到維修通知后,根據維修內容和區域準備維修材料和工具。
c) 進入樓層客房區域的維修應由樓層服務員開門。如果門上掛著不要打擾,原則上不允許進入,另找維修時間。
d) 如果門上沒有請勿打擾,服務員應先敲門開門,維修時保持門打開。
e) 維修中容易造成污染的項目應首先進行保護,特別注意維修工作不能影響上下樓層其他衛生間的給排水,否則必須先通知客房部。
f) 維修工作力求快速高效,盡量不打擾客人。
g) 維修施工完成后,必須清理現場,恢復原狀,保持周圍環境清潔。
h) 由維修部門領班簽字確認后,返回值班室,登記進出樓層的時間和地點。
4)維修客房弱電設備
a)維修工作質量要求如下:
n 床頭控制開關不松動,動作可靠,接觸良好,電源插座無損壞。
n 室內電視和電源插座接觸良好,電源插座無損壞。
n 電視信號線插座接觸良好,不松動。
n 電視選臺正確,圖像清晰,伴音正常。
n 音頻選臺好,音量旋鈕接觸好。
n 電話無損壞,信號好,拖線無損壞,自由收放。
n 煙霧傳感器安裝牢固,動作可靠。
b) 按維修通知后,根據維修內容和區域準備維修材料和工具。
c) 進入樓層客房區域的維修應由樓層服務員開門。如果門上掛著不要打擾,原則上不允許進入,另找維修時間。如果門沒有掛起來t請勿打擾,首先由服務員敲門,開門,維修時保持門打開。
d) 維修中容易造成污染的項目應首先進行保護,特別注意維修工作不能影響上下樓層其他衛生間的給排水,否則必須通知客房部。
e) 維修工作力求快速高效,盡量不打擾客人。
f) 維修施工完成后,必須清理現場,恢復原狀,保持周圍環境清潔。
g) 維修部門相關人員檢查簽字確認后,返回值班室,登記進出樓層的時間和地點。