菜市場的這些坑能踩嗎？

凈菜

大家都經常到菜市場買菜，很多菜都很鮮亮，尤其葉菜類，看著很新鮮，很有購買欲望，但這里面其實有個坑，消費者還是注意一下。

摘菜

有很多葉菜，在批發市場又叫“水菜”，就是說大都是用水洗過的，當然誰都喜歡買干凈的菜，不愿意買回家再摘半天菜。

沒蘸水的韭菜耐儲存

為了保持新鮮 這些菜有的是用水洗過，有的有水泡過，有的用水噴過，用非法保鮮手段的不在此討論范圍內。

沒過水的菜

這些菜固然新鮮，但是不耐儲存，葉菜一蘸了水就很難保存了，需要一兩天就要盡快消化掉。相反，如果只是摘干凈的凈菜，沒沾過水，雖然會發蔫，但很耐儲存，正常冷藏一周沒有問題的。

沒洗的小白菜凈菜

所以希望大家菜菜市場買菜時，尤其上班族，一般要買幾天的菜，盡量選擇沒沾過水的菜。

沒水洗的胡蘿卜

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