得寶牌FD12型遠(yuǎn)紅外線食品類

得寶牌FD12型遠(yuǎn)紅外線食品類電烘爐為兩層加熱，各層電加熱輸出功率為3kW，溫度控制可在20-300℃范疇內(nèi)隨意挑選，能自動、按時操縱。合適酒店、個人烘烤包點和餅屋等場地應(yīng)用。
一、電路原理
該電烘爐電路電路原理圖如圖下所顯示，全電路由加熱主電路和操縱電路兩部份構(gòu)成。
加熱主電路選用溝通交流三相380V配電，關(guān)鍵由2組遠(yuǎn)紅外線加熱管1EH1、1EH2、1EH3、2EH1、2EH2、2EH3和2組直流接觸器主接觸點1KM-1～1KM-3；2KM-1～2KM-3構(gòu)成。2組加熱管各自選用Y型聯(lián)接方式，其零電位差引至交流電的零(N)線。
操縱電路選用溝通交流單相電220V配電，它由斷路器FU，自鎖互鎖式鋼琴鍵電源開關(guān)SB1(自動)、SB2(按時)、SB3(終止)，計時器PT，控溫器ST1、ST2，直流接觸器1KM、2KM，太熱隔離開關(guān)。WR，溫度數(shù)顯儀表1和溫度指示儀2等構(gòu)成。操縱全過程如下所示：
1．自動溫度控制
接入主機電源后，按住自動電源開關(guān)SB1則自動加熱，將ST1、ST2調(diào)到需要的烘烤溫度，直流接觸器1KM、2KM電磁線圈得電吸合，主接觸點1KM-1～1KM-3、2KM-1～2KM-3閉臺，接入加熱豐電路開關(guān)電源，加熱管1EH1～1EH3、2EH1～2EH3發(fā)燙，當(dāng)溫度控制升到設(shè)置溫度(溫度數(shù)顯儀表1、溫度指示儀2各自標(biāo)示出具體溫度控制)時，ST1、ST2接觸點自動斷掉，斷開控制電路開關(guān)電源，1KM、2KM釋放出來，1KM-1～1KM-3、2KM-1～2KM-3校準(zhǔn)斷掉，加熱器終止加熱。當(dāng)溫度控制減少后，ST1、ST2接觸點自動合閉接入開關(guān)電源，烘爐又進到新一輪加熱，這般自動控溫烘烤食品類。手動式SB3即斷掉開關(guān)電源。
2．按時操縱
按住定時器開關(guān)SB2，SB1則自動校準(zhǔn)，按時操縱電路處在待命狀態(tài)。將PT調(diào)到所須要的烘烤時間，定時器開關(guān)合閉接入開關(guān)電源，烘爐即是自動溫度控制，操縱全過程如前述，不會再贅述。當(dāng)PT倒數(shù)計時完畢時，定時器開關(guān)斷掉，全部烘烤全過程進行。
若半途要終止烘烤，按一下停止電源開關(guān)SB3(SB1或SB2自動校準(zhǔn))就可以。電路中，F(xiàn)U、WR是安全性維護元器件，若電路發(fā)生短路故障問題，F(xiàn)U自動融斷。當(dāng)控溫器失效而造成爐內(nèi)溫度比烘爐的最大應(yīng)用溫度(300℃)高于60℃時，WR1自動短路，進而具有安全性維護的功效，查驗、故障檢測后，烘爐就可以一切正常工作中。
二、常見問題維修
1．烘爐不工作中
假如查驗開關(guān)電源三相五線連接頭一切正常、開關(guān)電源漏電開關(guān)無毀壞，則大部分是FU接觸不良現(xiàn)象或融斷。擰出斷路器，消除芯子兩邊金屬氧化物，再適度調(diào)節(jié)簧片工作壓力使下常觸碰。若FU融斷表明電路產(chǎn)生短路故障問題，關(guān)鍵查驗1KM、2KM的電磁線圈有沒有短路故障，拆換毀壞件后用4A芯式斷路器拆換，常見故障就可以清除。
2．按SB1或SB2失效
通常是鋼琴鍵電源開關(guān)自身有常見故障，查驗有關(guān)輸電線連接頭足否掉下來、接觸點是不是空氣氧化燒蝕，次之查驗電源開關(guān)扭簧工作壓力是不是減弱等。苔自鎖互鎖電源開關(guān)毀壞，一般不容易修補需拆換。
3．溫度控制不勻稱
最先精確測量L1、L2、L3交流電流，若一切正常。分辨常見故障在烘爐。關(guān)鍵查驗加熱管1EH1～1EH3及2EH1～2EH3的主接觸點有沒有燒毀。
4．漏保斷路器斷電
查驗加熱主電路、操縱電路聯(lián)接輸電線是不是掉下來與塑料外殼觸碰。若一切正常，則是加熱管某些管道穿透而致。