科杰ATS

科杰ATS-700B全自動面包爐（多士爐）是一款用于專業用于烘烤面包片的中小型電熱水器具。該面包爐關鍵性能參數，應用工作電壓：溝通交流220V，加熱輸出功率：700W，加熱槽數：2槽，調溫檔位：5擋。

一、整體構造

面包爐外觀設計為長方形，立式置放，關鍵由不銹鋼板機殼、承重加熱槽、主(功率大的)加熱器、副(小輸出功率)加熱器、調溫器、全自動跳躍組織、功能鍵和顯示燈等構成。在其中主加熱器由一塊兩面加熱器和二塊單層加熱器構成，兩面加熱器安裝在火爐中間，二塊單層加熱器各自安裝在兩面加熱器兩邊，兩加熱器中間間距約20mm產生2個加熱槽，關鍵用于烘烤二塊面包片。調溫器由雙金屬片、副加熱器、斜坡凸輪軸、定位板、頂桿和調溫軸等構成，利用副加熱器發燙使雙金屬片形變，斜而凸輪軸促進頂桿推動互鎖電源開關接觸點斷掉。調節調溫軸1～5擋，能調整凸輪軸的斜坡行程安排間距，可操縱加熱烘烤時間。

二、電源電路原理

依據實體畫出電路設計圖如下圖所示。FU是熱斷路器，S1、S2是互鎖電源開關，ST是調溫器，與互鎖電源開關相互之間互鎖，EH1是副加熱器，EH2、EH3、EH4是主加熱器，HL是加熱顯示燈(鮮紅色)。

接入開關電源，按住功能鍵，S1、S2合閉，ST斷掉，220V電壓的L線經FU、S1、EH1—EH4、S2回至市電的N線組成加熱控制回路，HL照亮，EH1～EH4與此同時提溫，利用EH2～EH4的發熱量輻射源烘烤吐司面包，利用EH1的發熱量使雙金屬片形變，當變形量做到額定值時，雙金屬片反跳推動功能鍵跳起，ST校準合閉，S1、S2斷掉，斷開加熱控制回路開關電源，做好下一次應用提前準備，與此同時HL滅掉，隨后全自動將烘烤好的面包片彈起來，進行一次烘烤全過程。

三、常見問題維修

例1：按住功能鍵，HL亮，不加熱。
剖析維修：常見故障狀況表明電壓進到加熱電源電路，不加熱以主加熱器EH2、EH3或EH4燒壞比較普遍，次之是各根導線接頭處燒蝕空氣氧化。找到斷絲和空氣氧化點，再次接牢斷絲和消除連接頭金屬氧化物，常見故障即清除。
例2：面包片不可以全自動彈起來
剖析維修：此常見故障多見為全自動跳躍組織零件銹蝕卡住，次之是跳起拉伸彈簧形變伸展乏力而致。快速清理銹跡，使組織跳躍輕松，拆換跳起拉伸彈簧，常見故障即清除。